鳄梨鸡肉沙拉

在鳄梨一半的鸡肉沙拉 – 一烹饪食谱。 Photo of the dish: Лайза时间：40分钟。 难度：简单的服务：4 – 6在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。

食谱配料：

• 900克 去皮鸡胸肉片
• 粗盐和新鲜胡椒粉
• 2汤匙。 湖 橄榄油
• 1汤匙。 蛋黄酱
• 1茶匙 切碎的大蒜
• 1/2茶匙 第戎芥末
• 1/2汤匙。 切成薄片的芹菜茎和1/4汤匙。 切碎的芹菜叶
• 1/3艺术。 切碎的红洋葱
• 3汤匙。 湖 切碎的新鲜欧芹和龙蒿的叶子
• 1/2茶匙 芹菜种子
• 1/4茶匙 地面辣椒
• 2 – 3鳄梨，切成两半，取出种子

配料相似的食谱：鸡胸肉，牛油果， 芹菜种子，芹菜，红洋葱，龙蒿，欧芹， 蛋黄酱，大蒜，芥末，第戎芥末，辣椒 地面

配方准备：

1. 将烤箱预热至200°C。 冲洗下的鸡胸肉 冷水，然后擦干。 篦肉2茶匙。 盐和 1/2茶匙 胡椒粉。
2. 在带有可拆卸手柄的平底锅中加热橄榄油。 放 在平底锅鸡胸肉和炒2分钟。 把肉翻开 另一边将锅放入烤箱。 烤肉 在10-15分钟内，直到肉内温度升高到72-74°C。 将鸡胸肉从烤箱中取出并冷藏至室温。 温度。
3. 在一个大碗里混合蛋黄酱，大蒜，芥末，芹菜， 芹菜叶，红洋葱，草药，芹菜种子和辣椒 胡椒。 搅拌均匀。
4. 当鸡肉冷却到可以的时候 把柄，切成方块。 将肉与沙拉混合 放在冰箱里。 在一半的鸡肉沙拉 鳄梨。