鹌鹑腿开胃菜

“小吃” 鹌鹑腿开胃菜

各种各样的小吃,可以像热的一样消费, 如此寒冷,它总能找到心灵和心灵的反应 胃。 原创的方法,漂亮的演示,甚至阴沉 早上不会那么沉闷。 不是每个人都能买得起 订购鹌鹑,但有一个幻想和美妙 食谱!

好吃又冷又热

是否值得为自己和自己取悦一点 给你的家人一个惊人的多功能开胃菜? 任何菜 – 这是一次宝贵的经历,为实验铺平了道路。 尝试过基本配方后,您可以粗略计算大量 服务几天或一个有趣的公司。

烹饪分为两个阶段:进行测试和肉末, 因此,只有通过填充才能快速制作这种零食 一只手

测试的主要成分:

  • 酸奶油15% – 200克;
  • 橄榄蛋黄酱 – 200克;
  • 面粉 – 350克;
  • 葱 – 1茶匙。

肉末的主要成分:

  • 白面包 – 1件;
  • 碎鸡肉 – 450克;
  • 新鲜香菇 – 2个;
  • 洋葱 – 2汤匙;
  • 盐和黑胡椒调味;
  • 2.5%牛奶 – 6汤匙。

其他组件:

  • 购买鸡蛋 – 1个;
  • 面包屑 – 6汤匙;
  • 油炸食用油 – 150毫升;
  • 吸管 – 1包。

烹饪方法

洋葱和蘑菇被切成小方块或短吸管 在平底锅里加入2汤匙油煎炸。 收到金黄色后,将煎锅放入碗中 馅。 为此我们加入一块浸泡在牛奶中的面包。 solim 和胡椒调味,调匀并在食物下取出 电影在冰箱里。

测试结束了。 把酸奶油放在深碗里, 蛋黄酱和葱。 搅拌后,逐渐加入 过筛的面粉。 轻轻揉面团,应该是 柔软而富有弹性。 用毛巾盖住,让它站立 大约20分钟。

在桌面上撒上面粉,将½部分与成品面团分开 推出图层。 使用普通玻璃,在其中制作圆圈 中间放置一根稻草。 进一步到圆圈的中心 放入碎肉,它像饺子一样被卡住。 他用一把锋利的刀子分享 分成两部分,然后将它们中的每一部分先浸入蛋中, 然后滚入面包屑。 用低热量炸“腿” 从各方面到令人愉悦的金色。

开胃菜可以在热和温暖的桌子上供应 即使很冷。 另外,你可以使用酱汁 或adjika。

美味的选择:供应熟食的菜肴 开胃菜,可以用新鲜的西红柿,黄瓜和 果岭。

美味的想法

在小吃中我还想突出原创 鸡蛋里的沙拉。 与众不同的是, 美味可口!

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