在没有结冻的情况下,俄罗斯度假了吗? 来吧,我们继续 感恩节烹饪传统的火鸡并不完全 传统食谱! 我们将制作一个火鸡片。 让我们开始吧:
虾果冻土耳其食谱
肉冻的成分 虾:
- 1个胡萝卜
- 1个洋葱
- 四个泡菜
- 6-7煮虾
- 六个鹌鹑蛋
- 100克橄榄100
- 20克明胶(包装)
- Lavrushechka,黑胡椒
- 绿色的装饰,当然
- 土耳其(需要一公斤骨头)
你可以用虾烹制果冻火鸡 像这样:
我们把火鸡放在平底锅里,加水(升 一公斤半的肉),加入lavrushka,黑胡椒 豌豆,煮2小时,不断去除泡沫。 大约30-40 烹饪结束前几分钟加入去皮的洋葱和 胡萝卜,盐。
用水倒入明胶,然后膨胀30分钟。 我们过滤肉汤,加入我们的肿胀 明胶,混合。 煮鹌鹑蛋,清洁和 切成两半。 把煮好的火鸡切成美丽的小火鸡 件。 我们把橄榄和黄瓜切成薄圈。
现在这个过程本身就是:采取分开的圆形罐头 布置鸡蛋,橄榄,虾和切碎 indeechku。 轻轻地将肉汤倒在上面。 平缓 我们将填料放入冰箱固化。
在服务时,我们将罐子转到主菜上 并用枝条装饰绿色植物。
好胃口!