小牛肉干

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• 2

• 烹饪时间

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  • • 0.0.1 30分钟
    • 0.0.2 中等菜
    • 0.0.3 105kcal
    • 0.0.4 食谱
  • 0.1 我们开始吧！
  • 1 成分
    • 1.1 干得好
  • 2 步骤
    • • • 2.0.0.1 关键词：

  30分钟

• 食谱难度
  

  中等菜

• 能源价值
  

  105kcal

• 等级

• 食谱

自制食谱将以简单的烹饪方式吸引您。 一 最重要的是，肉会变得非常好吃。

我们开始吧！

成分

0/8成分

• 盐（海粗） – 1公斤
• 黑胡椒（粗磨） – 1汤匙。 湖
• 大蒜 – 4颗牙齿。
• 迷迭香（干） – 1汤匙。 湖
• 百里香（干） – 1汤匙。 湖
• 牛至（干） – 1汤匙。 湖
• 甜辣椒粉 – 1汤匙。 湖
• 小牛肉（里脊肉或只是鱼片） – 1公斤

30 мин30 мин 105

干得好

好胃口，我希望你和我们玩得开心！

步骤

采取的步骤：0/0

1. 我们从电影中清理小牛肉。 混合大 莎莎辣椒。 我们可以将肉切成纵向块。
2. 我们将整个盐混合物的一半散布到模具的底部， 将肉堆放在上面。 顶部剩余的盐和胡椒粉。 我们用胶片关闭所有东西，取出冰箱12小时。
3. 我们洗净肉干，再给它12小时 躺在冰箱里没有盖任何东西。
4. 在咖啡研磨机中研磨草药和香料，通过 按大蒜。
5. 用混合物彻底擦拭肉。 包裹它几个 层层纱布，但不是很紧，肉应该呼吸。
6. 用绳子绷带，将肉放入冰箱一个星期。 你需要将肉挂在钩子上的架子上，以便挂起。
7. 在一周内，一切都准备好了！

关键词：

• 干
• 小牛肉