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烹饪时间
- 食谱难度
中等菜
- 能源价值
222kcal
- 等级
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食谱
突厥菜的馅饼是最受欢迎的大菜之一 人数。 您可以在家里用任何馅料烹饪。 我们是 我们今天会用兔子做的。 这样填充物不会干燥，但是 chebureks结果好吃，加点猪肉。 在工作短暂休息时，它们特别方便吃零食。
我们开始吧！
成分
0/8成分
222
干得好
好胃口，我希望你和我们玩得开心！
步骤
采取的步骤：0/0
- 用于编写经典版的馅饼 使用羊肉，但你可以尝试任何。 在我们的例子中，我们 从野兔中加入少量的碎肉 猪肉脂肪。 一定要在碎肉中切洋葱，加入盐和香料 品尝。 为了使肉更嫩，加入大量的水， 他会吸收多少。 面团用通常的方法制备：水， 盐，面粉，你可以加一个鸡蛋和一点牛奶。 一个特点 制作面团 – 捏合水应该是实际的 开水。 在你开始雕刻chebureks之前，你需要把面团 放入塑料袋中，让它躺下1-1.5小时。
- 面团休息后，你可以开始做饭 馅饼。 摘了一小块面团，滚进去 圆形螺线管，厚度1-1.5毫米，直径13-15厘米 一半的果汁，我们传播1.5-2汤匙碎肉。 我们用下半部分关闭肉并将两半固定在一起 他们之间。 为了可靠性，使脂肪保留在cheburek内 煎炸时，我们用叉子沿边缘固定它。
- 我们把锅放在火上，倒入葵花籽油 所以它在油炸过程中几乎完全隐藏了馅饼。 炒 每边4-5分钟，得到一个金色的外壳。
- 热馅饼可以加牛奶或 酸奶油和蒜酱。 寒冷非常适合小吃 热茶。
关键词：
- 野兔肉
- 馅饼
