炖胡萝卜，香菇和珍珠大麦 – 详细 食谱。每份营养价值:(总计 4）卡路里333，总脂肪1 4克，饱和脂肪5克，蛋白质8克， 碳水化合物50克，纤维8克，胆固醇15毫克，钠375毫克， 糖 – d。与朋友分享： 
菜肴照片：Antonis Achilleos时间：40分钟。 难度：容易 份量：4配方使用容量为1杯的测量容器 （st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（st。） – 120 毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 4个中等大小的胡萝卜，切成2.5厘米
- 2汤匙。 胡萝卜汁
- 280克 香菇，帽子与腿分开并切开 片
- 4汤匙。 西兰花或年轻的撕裂的叶子 芥末
- 1汤匙。 即食珍珠大麦
- 1叶芹菜叶，精细切成方块
- 1汤匙。 湖 磨碎的姜根
- 1个中等洋葱切碎
- 2汤匙。 湖 橄榄油
- 4汤匙。 湖 （60克）黄油
- 1/4茶匙 地面干迷迭香
- 粗盐和新鲜胡椒粉
配料相似的配方：胡萝卜，胡萝卜汁，蘑菇， 珍珠大麦，香菇，姜根，芹菜，白菜 西兰花，芥末叶，洋葱，迷迭香
配方准备：
- 在底部厚的锅里，加热橄榄油和一半 黄油，倒香菇盖和珍珠大麦， 在中等温度下煎炸，约5分钟。
- 将胡萝卜汁和3汤匙倒入同一个锅中。 水，带来 煮沸，然后加入剩余的黄油和蘑菇腿， 在中等温度下煮。加入洋葱，芹菜和迷迭香， 用盐和胡椒调味。 煮，偶尔搅拌，直到 直到洋葱柔软透明，约2分钟。 加入胡萝卜再煮2分钟。加入西兰花 生姜，煮，搅拌至珍珠大麦和 蔬菜不会变软，液体不会蒸发，大约5 分钟。
- 将厚蔬菜汤倒入盘子里。
