釉面鲑鱼排

“有用的”鲑鱼脂肪配以辛辣的甜酱釉 水牛。 烤架上的皮肤是焦糖,直到酥脆 酱汁上了它。 它非常好吃,但要减少 菜肴的脂肪含量和卡路里含量,可以去除(指示数字 考虑到皮肤)。 酥脆的芹菜沙拉穿着 与蛋黄酱,红洋葱和韭菜相同的酱汁 给菜色泽鲜艳。每份营养价值:(总计 4)卡路里259,总脂肪1 0克,饱和脂肪2克,蛋白质33 例如,碳水化合物8克,纤维1.5克,胆固醇85毫克,钠514 мг., сахар 6 г. “釉面鲑鱼排的照片” Time: 35 мин. 难度:容易 份量:4配方使用容量为1杯的测量容器 (st。) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯(st。) – 120 毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

  • 4个 (140克)鲑鱼片皮,2.5厘米厚。
  • 2汤匙。 湖 辣酱
  • 1汤匙。 湖 红糖
  • 1茶匙 烟熏辣椒粉
  • 1/4茶匙 辣椒
  • 2汤匙。 湖 低卡路里蛋黄酱
  • 1汤匙。 湖 切碎的洋葱,用剪刀剪
  • 8个芹菜茎,切成薄片
  • 1/2小红洋葱,切成薄片

配料相似的食谱:鲑鱼,芹菜,红洋葱, 辣酱,红糖,辣椒,辣椒粉

配方准备:

  1. 将街头烤架或烤盘预热至适度 高温。
  2. 在一个小碗里,加入辣酱,红糖, 辣椒粉和辣椒。 转1汤匙。 湖 混合在一起 蛋黄酱的容量和驱动力; 把剩下的酱放在一边。 在一碗蛋黄酱中加入切碎的洋葱,芹菜和红色 洋葱,拌匀。
  3. 撒上三文鱼配盐和胡椒粉。 轻轻擦拭烤架 油。 将鱼片放在烤架上,然后煮熟2-3分钟。 直到烤架上的条带出现在鱼上并且很容易 跟上烤架。 翻转并润滑一点 剩下的酱汁。 继续油炸13-15分钟。 直到准备好了 定期用酱汁给鱼片加油,直到鱼肉结痂 从釉。
  4. 将鱼片转移到单独的盘子里,并配上沙拉 芹菜。烤三文鱼和菠萝配方与鳄梨调味酱酱。

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