意大利煨饭用绿豆和pesto

意大利煨饭用绿豆和pesto – 一个详细的食谱 准备。一份的营养价值:(共4份)卡路里465, 总脂肪24克,饱和脂肪11克,蛋白质22克,碳水化合物40 例如,纤维6克,胆固醇62毫克,钠1256毫克,糖 – 克。 “豌豆和香蒜酱烩饭的照片” Photo of the dish:Anthony Achilleos时间:40分钟。 难度:简易部分:4 V 食谱使用体积为1杯(tbsp。) – 240的测量容器 毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3 杯子(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙 (汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

  • 3个韭菜茎,切成薄环
  • 2汤匙。 湖 (30克)黄油
  • 1汤匙。 水稻arborio
  • 1/2汤匙。 干白葡萄酒(可选)
  • 1汤匙。 冷冻绿豌豆,解冻
  • 3/4艺术。 火腿切丁
  • 3/4艺术。 香蒜酱(配方见下)
  • 1汤匙。 切碎的马苏里拉奶酪
  • 1/2汤匙。 磨碎的帕玛森芝士

食谱与类似的成分:韭菜,arborio米饭,葡萄酒 白,豌豆,火腿,香蒜酱,芝士,巴马干酪

配方准备:

  1. 准备蔬菜汤:倒入6汤匙炖汤。 水,加1茶匙。 盐,放在炉子上带来 沸腾。 加入韭菜,煮3至4分钟,直到软化。 使用开槽勺,从炖锅中取出洋葱,然后转移到碗中。 将热量降至最低温度并留下肉汤 保暖。
  2. 准备意大利调味饭:在1汤匙宽的炖锅中加热。 湖 (15克)黄油。 加入米饭,炒,搅拌,入 在1分钟内 加入葡萄酒,煮,搅拌 大约1分钟
  3. 加入米饭2汤匙。 热蔬菜汤和煮时 沸腾,偶尔搅拌,直到几乎所有的液体 吸收约6分钟 再加1汤匙。 肉汤和 继续烹饪,直到几乎所有的液体都被吸收, 大约5分钟 加入韭菜,青豆和1个 艺术。 肉汤,煮,搅拌,约5分钟,直到 几乎没有液体被吸收。 如果味道,请品尝米饭 仍未准备好,加入一些肉汤,继续煮至 准备就绪。
  4. 搅拌烩饭火腿和剩余的1汤匙。 湖 (15克) 黄油。 从炉子上取下炖锅,加入2/3汤匙。 酱 香蒜酱,马苏里拉奶酪,干酪,盐调味和再次混合。 将意大利调味饭放在盘子里,盖上剩余的酱汁 香蒜酱。香蒜酱配方

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