茄子与意大利乳清干酪 – 烹饪的详细食谱。 一份价值:(总计2）卡路里243，总脂肪1 3克。， 饱和脂肪5克，蛋白质12克，碳水化合物22克，纤维4克。 胆固醇95毫克，钠328毫克，糖4克。分享 朋友： 
菜的照片：Maggie Ruggiero时间：55分钟。 难度：容易 份量：2配方使用容量为1杯的测量容器 （st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（st。） – 120 毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 1个中等茄子
- 盐
- 面团面粉
- 2个大蛋
- 3/4艺术。 面包屑
- 1/4艺术。 精致磨碎的帕玛森芝士
- 2汤匙。 湖 橄榄油，如有必要还可多一点
- 2个李子西红柿，切成方块
- 2茶匙 红酒醋
- 1汤匙。 意大利乳清干酪
- 切碎的新鲜罗勒切碎
配料相似的食谱：茄子，奶酪，西红柿，面粉， 鸡蛋，面包屑，帕玛森芝士，意大利乳清干酪，西红柿 李子，葡萄酒醋，罗勒
配方准备：
- 薄茄子，盐和30分钟 分钟，使苦味和多余的水分消失。 也许� 阅读更多关于茄子加工的内容将会很有趣 在烹饪之前。
- 同时，将一点面粉倒入浅盘中。 鞭 另一个碗里的鸡蛋。 在第三个碗里，混合面包屑 和帕玛森芝士。 在面粉中滚茄子，然后浸入鸡蛋和 在巴马干酪饼干的混合物中滚动。
- 用中火加热大锅，倒入 1汤匙橄榄油。 炸茄子直到 金色，每边约2分钟， 根据需要加油。 放上茄子 纸巾吸油。
- 用2茶匙橄榄油搅拌西红柿 醋在一个碗里。
- 将茄子放入盘中，然后涂上意大利乳清干酪 把西红柿放在上面。 撒上意大利乳清干酪茄子 罗勒。
