牛肉牛排配蔬菜 – 详细的食谱 准备。一份的营养价值：（共4份）卡路里446， 总脂肪23克，饱和脂肪6.5克，蛋白质38克，碳水化合物21 例如，纤维5.5克，胆固醇111毫克，钠335毫克，糖7 г. 
Photo of the dish:Anthony Achilleos时间：40分钟。 难度：简易部分：4 V 食谱使用体积为1杯（tbsp。） – 240的测量容器 毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3 杯子（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙 （汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 700克 牛腩（无骨），切成4块 一块
- 1枝新鲜的迷迭香，叶子分开
- 1/2茶匙 切碎的新鲜迷迭香叶
- 5个 中等大小的胡萝卜，果皮和切块 一半
- 5个中等大小的欧洲防风根，剥皮和切割 一半
- 1瓣大蒜，切碎
- 3茶匙 伍斯特郡酱
- 2.5汤匙。 湖 橄榄油
- 盐和新鲜的辣椒
配料相似的食谱：牛肉，胡萝卜，欧洲防风草 根，伍斯特郡酱，迷迭香，大蒜
配方准备：
- 将烤箱预热至230℃。在浅盘中 混合迷迭香叶，胡萝卜，欧洲防风根，2茶匙。 伍斯特郡酱，1.5汤匙。 湖 橄榄油，1/2茶匙 盐， 和胡椒。 把蔬菜放入烤箱烘烤，大约 25分钟
- 同时，在一个小碗里，混合大蒜，切碎 迷迭香，余下的茶匙伍斯特郡酱，一半 汤匙橄榄油，3/4茶匙。 盐和1/4茶匙 胡椒。 用混合物碾碎牛排。
- 当蔬菜半熟（约12 最小），将一个大锅加热到中等温度 1/2汤匙。 湖 橄榄油。 布朗牛排，每个2至5分钟 每一方。 放在砧板上，用铝箔覆盖，然后 将汁液均匀分布在5分钟内，切成薄片 切片穿过纤维。
- 放上菜牛排和蔬菜，倒入肉 果汁。
