用于编织编织物形状的编织面包的逐步配方。
“我认为你不应该花时间回家做饭 面包：几乎到处都有面包店，里面有美味的法式长棍面包和 全麦面包。 但我不时有一个愿望 享受柔软柔软的面团在手中的感觉和气味 新鲜出炉的面包遍布房子周围。 亲爱的 制作自制面包的配方是藏红花鸡蛋面包。 她是 类似于法国奶油蛋卷，但是以长辫子的形式制备，并且 藏红花的味道赋予它特殊的魅力。 烹饪不需要 很多时候，你可以在周末之间做到 其他家务。 新鲜的面包是神圣的味道，来自 剩菜，你可以制作出色的法式烤面包或面包 布丁。 你不会后悔花时间在它上面！“ – 说 艾娜。
The photo菜肴：Steve Girelt时间：1小时。 25分钟 难度：容易 数量：1个面包食谱使用测量容器 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
- 1汤匙。 温水（约50°C）
- 7克 快干酵母
- 0.5汤匙。 糖
- 0.25茶匙 藏红花线程
- 3个非常大的鸡蛋在室温下加1大 蛋黄
- 5.5 – 6汤匙。 优质面粉
- 1汤匙。 湖 盐
- 110克 切成黄油 温度
- 1个非常大的鸡蛋，用1汤匙打。 湖 水 涂抹
配料相似的配方：优质面粉，面团 酵母，鸡蛋，藏红花
配方准备：
- 用热水冲洗电动搅拌器的碗 安装喷嘴钩。 将温水倒入碗中搅拌 酵母，糖和藏红花。 静置5分钟直至混合 将开始发泡。 这意味着酵母正在发挥作用。 加入鸡蛋和 蛋黄和慢速搅拌。 离开搅拌机 工作速度慢，逐渐加4.5汤匙。 面粉。 继续打败，然后在面团中加入盐和黄油 慢慢地倒了1-1.5汤匙。 面粉。 打得好大约5个。 分钟，继续在碗里加一点面粉，只为了 面团没有粘在碗的墙壁上。 面团应该变软和 有点粘。
- 将面团放在撒上的盘子上再用手揉搓2次 分钟。 用面团擀平顶球。 油脂大 一碗植物油，并将面团放在平坦的一面 下来。 将面团揉成油，使其不变硬 地壳，然后翻平面朝上。 盖 用干净的毛巾将面团放在温暖的地方约2 几个小时，直到它的数量增加一倍。
- 轻轻碾碎面团，然后将其放在切菜板上 面粉。 用锋利的刀将面团切成4等份。 布局 烤盘用羊皮纸。 从一块面团滚动 缸。 将面团擀成40厘米长的止血带并放在上面 羊皮纸。 与其他3件相同 测试，将它们彼此平行放置。
- 要从面团中编织一条辫子，取下挽具的末端 将它们绑在一起。 放置平底锅，使其固定 结束在你的对面，采取极端 正确的安全带并通过2个安全带向左移动。 然后拿走 最左边的安全带，并在2两个安全带后向右移动。 继续重复这些步骤，直到结束。 将两端夹在一起并在底部弯曲。 用干净，干燥的面包盖上面包 用毛巾擦在温暖的地方45-60分钟， 直到它的大小增加一倍。
- 同时，将烤箱预热至180°C。 放入炉排 烤箱的三分之一。 用鸡蛋涂抹面包，烤35-40分钟， 直到外面烤 把面包放在烤架上 并且让它完全冷却。柳条面包配方。如果你注意 如果你想为未来做面包，烘烤它，完全放弃 凉爽，紧紧包裹并存放在冰箱中长达3天或以内 冰箱长达4个月。
