餐桌设置不仅是准备进食。 这是一种通常决定偏好的特定技术。 服务该表的人，而不是其财务能力。
表设置的重要性
该表根据位置获得美学 桌上盛宴的各种元素，以及来自 与整个房间内部，颜色和颜色和谐相处的整体画面 风格。
除上述内容外，表格设置应该响应 一定要求：满足现有的外观和原� 集合，菜单匹配和项目的正确放置 排序。
有一定的动作算法允许 最短的时间跨度和最高的效率 放置许多服务项目。 第一名 桌布，应结合清洁与完美 光滑的表面。 建议不要使用布料边框 以桌子的边缘结束并悬挂超过250-300毫米，长度 桌布应足以完全贴合腿部 桌子。
经过所有这些准备工作后，转盘就来了。 更好 不仅要完美清洁它们，还要让它们干燥 条件，但擦亮光泽。 板为 小吃应该在距离每张椅子的前面 桌子终止于20毫米。 在50-150毫米的距离 在盘子的左侧为小吃放置一个特殊的盘子 馅饼。 而且，板的中间应形成一条线。 因此，盛宴的种类和原因非常重要 这就决定了桌子上的盘子和器具的数量。 应将小吃盘放在小餐厅的顶部 馅饼盘（也可用于面包） 以这样的方式放置，使得边界从桌子的末端极端 盘子没有与小餐厅打破一条线 板。
两人餐具的表设置。
甜点盘适合自己。 刀具 不应该造成复杂性，也不要让人们与他们混淆 放置：刀具和叉子必须靠近 主菜，当然还有这道菜。 勺子为 甜点应该在盘子后面，这样茎就可以了 在右边。 如果您需要提供葡萄酒，那么就在右侧 刀的位置是不同品种的特殊玻璃 故障。 通常你需要提供多种饮料，然后是一切 剩下的眼镜必须严格到位。
意大利面的深盘至少应该很大 站立。 至于意大利菜，它必须 面包面前。 意大利面被任何设备消耗（除了 刀），以便用必要的勺子或叉子替换刀。 值得 注意到甜点勺到位和刀 切黄油应该放在面包盘的顶部。 意大利 菜肴总是与水结合，因此应始终使用水容器 采取主要位置，离主菜有点远。 酒 玻璃应该在玻璃上方的左侧 水。
放置后立即放入一套餐具 板。 可能会发生表格上有大量选择 餐具，然后从那些打算开始 最重要的菜肴。 切割设备放置 右侧，刀片的末端朝向板，叉 – 在左侧 一边，指出。 放汤匙 所以她就在附近。 如果菜单是由这样的 那些需要额外设备的异国菜肴 您可以执行以下方法。
尽可能靠近盘子放置一把餐刀，在右侧 从他那里 – 一把鱼刀，最后但并非最不重要的 – 一把小刀。 此外，如果您需要向面包店提交乳制品 产品，然后放在不应放置的特殊容器上 否则，在前叉左侧放置一个小型切割装置 油。 如果你需要提供汤，那么应该用一把特殊的汤匙 在小吃店和鱼类菜肴中间。 勺子可以 如果不需要鱼菜，请更换鱼刀。 在左边 从板材应该找到一个特殊的刀叉 – 起始 鱼和结束晚餐。 设备之间的距离必须 形成至少10毫米。 它没有什么不同 板和设备之间的间隔。
然后是由水晶制成的玻璃器皿。 所有的饮料 个别拥有自己的分拣元素。 为任何人提供水 餐具应该是特殊的船只或特殊的 玻璃配置。 如果你需要另外服用低酒精 喝，然后你需要放一个带把手的宽大杯子， 指向右边。 至于其他饮料，那么对他们来说 有特殊的船只。 如果表中包含多个元� 对于饮料，酒杯应位于中间的左侧 板，并在直线的右侧放置其他 餐具。 应该指出的是，不是三个以上的元� 应该在同一条线上。
桌子设置为4人的案例
宽大的盘子和杯子 汤。 汤假是应该在右边，在外面 边界，然后轮到一把刀和一把叉子。 有必要放一把刀和一把叉来接收靠近的重要食物 器具。
甜点勺应该在盘子后面。 喝酒的玻璃 白汤应该在汤匙后面。 如果来了 需要水，然后在左侧放置一个特殊的玻璃 一边靠近酒杯。 最终是一杯 红酒应该是最重要的菜肴附近而不是 破坏了盛宴中其他元素的界限。
汤的碗和宽敞的盘子应该打开 代表菜肴。 面包板应放在左侧。 盛宴的元素应放置如下：一汤匙汤 – 旁边 用鱼刀，在外边界左边接鱼的叉子，用于 主菜适当的餐具。 小刀 油和其他食物应直接放在盘子上 为了馅饼。 甜点设备应放置如下。 方式：叉子 – 左侧手柄，勺子 – 手柄 右边。 眼镜必须按照严格的顺序放置 汤匙：白葡萄酒供小吃和其他人使用 饮料，包括水。
餐巾是在用水晶制成的玻璃器皿后放置的。 可用 餐巾纸的几种设计选择。 准备好的湿巾 把每个客人放在盘子前面吃零食。
最后但并非最不重要的，有香料，花瓶的物品 用鲜花和其他装饰元素。 不同香料的设备 靠近桌子中心的地方。 当然，表的严肃性 只能送花。 它们必须完全洗净。 新鲜的，使花瓣不会在盛宴的元素上崩溃。 鲜花可以放在任何盘子或浅花瓶里。 此 预防措施不会阻碍对话者的观点 相互关系..
