如何煮虾?

“如何煮虾?” 怎么样 煮虾?

煮虾似乎很难 反正应该好吃吗? 然而,这只是一个问题 如果不是困难,那么需要考虑的细微差别 在每种情况下,因为 煮熟的虾会失去所有 你的品味和魅力。

正确烹饪和解冻

在开始之前要做的主要事情 烹饪虾 – 温和的烹饪激情和表演 克制和谨慎。 之后,你需要决定哪个 这道菜需要虾或可用的虾 可用:生的或已煮熟的。 第一个是浅灰色的, 第二个是粉红色的。

大约90%的制造商提供商店货架 以工厂方式烹制的虾。 在这种情况下,该方法 准备工作归结为消除并给产品加冰 所需的吸收温度。

烹饪选择

  • 如果虾被冷冻并且已经由工厂煮熟 然后,它足以将它们放入漏勺并定性地脱落 开水。 最后一个需要虾 冰完全消失了。 如果容器很小,你需要解冻 大量的虾,然后他们需要分成小块 党。

虾解冻后,需要将它们放入 一个碗,倒入沸水,使一层水覆盖鞋面 虾。 等待30秒(如果虾非常 大,然后你可以40秒)和排水。 去皮虾 放上一道菜,倒入柠檬汁,然后上菜 用作进一步烹饪的半成品。

  • 在酱汁中烹饪。 我们拿着锅,在2中倒水 倍虾的体积。 我们放火了。 一水 开始煮沸(出现第一个气泡),在那里加入果汁, 从半个柠檬,1片月桂叶,黑胡椒和一对夫妇挤压 康乃馨。 为了让粉丝多样化标准口味,你可以 建议放一块生姜或大蒜头。

这里的出发点是沸水。 如果虾是煮熟的 制造商,然后将它们浸入沸水中,盖上盖子 通常在不从燃烧器上取下的情况下关火。 我们正等着2分钟, 然后在开槽勺的帮助下将虾放在盘子上。

当虾是生的,用于烹饪 花更多的时间,所以降低成分后 开水,将火灾降至最低,只需盖上盖子即可 平底锅盖子,让我们出去一对。 持续5-7分钟 仔细搅拌虾,使它们不会分开或 崩溃了。 已经浮出水面的虾出来了 但我们通过漏勺排水。

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