Secrkt和提示： 调味香料
香料，调味料，香料是味道调色板的重要参与者。 关于香料的主要“提示和秘密”受制于一个 需求。 选择调味料和香料不仅适合选择 产品，也在菜下。
香料调味香料
香气的种类非常多样。 如何结合香料 食物和饮料？ 使用香料调味香料 根据配方：在初步阶段，在此过程中 烹饪或就餐前
香料炖
你可以在炖菜中使用很多香料。 最合适的 考虑：姜黄，胡椒（黑色，红色和五香粉），香菜和 香菜种子。 美食爱好者喜欢添加芥末，丁香和鼠尾草 核桃。
烘焙香料
烘烤，其他甜点不仅可以制作香料，而且还可以制作 很有帮助。 用丁香做甜食， 八角，豆蔻，茴香，姜，香草。 不要忘记罂粟， 橙皮和五香粉。
饮料香料
鸡尾酒，果汁，蜜饯，茶，甚至咖啡加香料 特殊的味道复调。 正确使用产生 治疗效果。 记住变暖，清爽和 滋补饮料！ 味觉实验的主要参与者： 丁香，肉桂，姜，豆蔻和八角茴香。
泡菜香料
腌料改变了肉类产品，蔬菜，鱼类的味道 识别。 腌料香料最明亮的代表 – 这是杜松，月桂叶和莳萝枝（有花或 种子），一套辣椒。
豆香料
如果，豆类，豌豆，扁豆和其他豆类将更加美味 食谱的参与者将是：黑胡椒，小茴香，asafoetida （用洋葱代替大蒜），香菜和薰衣草薄荷。
糊状香料
“征服世界的温柔” – 所谓的美食。 而且，尽管pastete这个词是德语，但配方的优先权属于 法国人。 用白胡椒，肉桂， 生姜，月桂叶，丁香，豆蔻和八角茴香。
我们回答了网站访问者最常见的问题 “每天都有美味的想法”
什么香料用于肉类？
– 选择迷迭香，生姜，鼠尾草，藏红花，姜黄， 百里香，辣椒，咖喱。
什么香料与鱼一起使用？
– 生姜，迷迭香，藏红花，茴香，百里香， 龙蒿。
什么香料与蔬菜一起使用？
– 将马郁兰，肉豆蔻加入蔬菜， 迷迭香，茴香，姜。
什么香料适合面食， 比萨饼？
– 使用辣椒，牛至，辣椒粉，罗勒， 姜。
这篇简短的评论可以被认为是基础，经典。 关于某些调味品的争议的主要论点是全部 相同的个人偏好。
