如何简单地煮荷包蛋
欧洲人称荷包蛋是最优雅的菜肴。 但不是 每个人都第一次成功地准备了美味佳肴。 笨拙 毛茸茸的质量 – 这就是发生的事情。 我们会告诉你如何煮鸡蛋。 轻轻地，美丽地偷猎。 您可以使用优雅的产品装饰任何产品 菜：沙拉，汤，新鲜香草，油煎面包块。
如何煮荷包蛋。 提示和技巧 
烹饪的经典之作是煮一个没有任何外壳的鸡蛋 在酸化水中。 输出应该是温和的物质 – 柔软，几乎像奶油，蛋黄由最精致的框架 蛋白质。 鸡蛋必须特别新鲜，水不得 沸腾了很多。 但理论上所有这一切都很精彩。 在实践中 很难从“Ryaba”下面得到“睾丸”。 是的和一致性 输出通常不会按计划进行。 怎么可以 煮荷包蛋没有任何问题？
烹饪技巧和秘密 “水煮”
电影使用
该方法虽旧，但有效。 服用玻璃纸或更好 一个简单的产品薄膜。
- 准备一个鸡蛋大小的碗。 可以用 标准杯咖啡。
- 将薄膜的正方形整齐地铺在盘子里面并涂抹油脂 他的油。 更好的蔬菜。 这是必要的，以便你的水煮 没有粘在墙上。
- 小心地从外壳下方释放内容物，拧紧 一袋带有药用橡皮筋的鸡蛋。
- 在几乎不沸腾的水中，降低结构。 如果水会 如此，玻璃纸可以融化。 水煮煮约4分钟。 您 你可以稍微提高内容和触摸。 如果 稠度是液体，低一些 秒。
释放水煮大便，将蛋白质刺入一点滴 蛋黄漏出来了。 它看起来很漂亮。 润 这道菜。
煮在微波炉里
要在微波炉中煮煮，不需要 没有技巧。 
- 购买圆形容器或使用相同的容器 一杯
- 倒入约40毫升的热水。 盐少许，酸化 （足够5毫升的醋）。
- 轻轻地将鸡蛋打入一杯水中并盖上盖子 一杯
首先打开微波炉30-40秒。 滚出去吧 看看水煮的形式。 时间取决于鸡蛋的大小。 你可能需要至少一分钟甚至一点点 更多。
在微波炉中煮水是完美的形状。 在这里，也许是烹饪法语的所有秘诀 细化。
美味的想法
尝试用原始荷包蛋装饰金枪鱼沙拉。 是的 非常有趣的味道和优雅的组合。
