如何在烤箱里煮牛肉 – 食谱和 秘密

“如何在烤箱里煮牛肉” 如何煮牛肉 在烤箱里

专家们一致认为牛肉是膳食肉。 演讲 它是关于低卡路里产品,建议用于解决问题 超重。 牛肉有利于全身: 激活心肌,大脑的工作,促进 身体活动。

营养学家和老练的家庭主妇建议吃牛肉 烤箱烤肉,因为它特别丰富 有用的组件。

我们提供几种牛肉配方 烤箱。

牛肉箔(烤箱里)

在烤箱和铝箔中煮熟的肉会喜欢 绝对是每个人 箔的存在使菜更加多汁和 温柔。

“牛肉箔(在烤箱里)”

配料:

  • 400牛肉浆;
  • 1个洋葱;
  • 2个胡萝卜;
  • 1小串绿色(欧芹,莳萝);
  • 3瓣大蒜;
  • 香料和盐的味道。

怎么做饭

  1. 首先,你需要洗净肉并晾干。 可以 用纸巾。 在同一阶段牛肉 从表面薄膜清洗。
  2. 将胡萝卜洗净并干燥,然后切成蔬菜 纵向块,但不会太长。
  3. 将洋葱去皮洗净。 干燥后 切成半环。
  4. 大蒜应分成几片,洗净去皮 它们。 然后将它们切成小块(切成1片) 3-4片)。
  5. 因为牛肉将在烤箱里一块一块地煮熟 制作小孔或切口。 他们推他们 大蒜楔子和胡萝卜。 用香料,胡椒粉和香料擦拭肉 加盐 在这种形式下,它应该至少保持10分钟。
  6. 虽然肉的味道饱和,但你可以做到 准备一道烤盘。 取出铝箔并将其平滑一半。 它放在锅底(模具)上。 来自洋葱 半环和绿色是一个天然的“枕头”,铺设在上面 箔。 肉放在上面。 牛肉经过精心包裹 铝箔,因为烘烤时,所有的果汁都会泄漏出来,这是非常的 不可取的。
  7. 在将准备好的菜放入烤箱之前, 一些水倒入其底部。 烤箱里的多汁牛肉会节省 它的柔软,因为在蒸发过程中水不会让肉 干涸
  8. 将肉在180-200℃的热炉中烘烤 度数为40-45分钟。 关于肉类准备 清汁的证据;如果没有,那么 继续烘烤10分钟。

这道菜既可以加热也可以冷却,加入 蔬菜或水果的组成。

烤箱牛肉配土豆

“在烤箱里加牛肉的牛肉”

配料:

  • 4-5个中等土豆;
  • 300克牛肉浆;
  • 1个洋葱;
  • 3个香菇;
  • 100-150克植物油;
  • 1片南瓜;
  • 2个胡萝卜;
  • 4汤匙番茄酱;
  • 半杯酸奶油;
  • 1串新鲜香草;
  • 胡椒和盐的味道。

怎么做饭

在烤箱里用牛肉烹饪土豆时,这非常重要 坚持严格的顺序。

  1. 牛肉浆必须切成小块。 然后 撒上盐和胡椒粉,拌匀。
  2. 在烹饪模具中加入一汤匙 植物油,底部放肉块。
  3. 将纸浆与南瓜分离并切成小块。 后 为什么他们与番茄酱混合并在肉上蔓延,这样做 可以更均匀。 南瓜撒上预先切碎的 洋葱。 为了使牛肉更加多汁,添加更多洋葱。 烤箱里的蔬菜牛肉以类似的方式准备。
  4. 将马铃薯去皮并切成小块。 然后她 传播洋葱和盐。 将磨碎的胡萝卜放在土豆上 和切碎的蘑菇。 顶部所有的成分撒上切碎 果岭。 用酸奶油和盐润滑。 如果被排除在外 土豆,把所有的成分都放在铝箔上,我们得到了 烤牛肉。
  5. 烤箱加热到180-200度。 还是生菜 覆盖并设置烘烤90-100分钟。 到期时 马铃薯准备好的时间!
  6. 如果没有时间,那么烤箱里的牛肉会变成牛肉 最好的选择。 由于碟盆的尺寸小 煮两倍快!

牛肉加蘑菇在烤箱里

“烤箱里的蘑菇牛肉”

配料:

  • 700克牛肉;
  • 2个 洋葱;
  • 400克冷冻香菇;
  • 250克酸奶油;
  • 胡椒,干香草和盐的味道。

怎么做饭

  1. 将牛肉洗净切成薄片(不超过1片) 厘米厚)。 每块肉都被打败了 分开。
  2. 将灯泡洗涤并去皮,然后切成较小的灯泡 在搅拌机中研磨的碎片。
  3. 切碎的洋葱加入牛肉中。 你也可以补充 成分干草药和胡椒,彻底搅拌整个 一致性。
  4. 在接下来的3个小时内,牛肉被腌制 冰箱。
  5. 酱汁准备。 将一个洋葱去皮,切成方块 小尺寸。 在平底锅里,加热100-150克 植物油和洋葱。 洋葱10分钟 油炸,直到玫瑰色的外观。
  6. 蘑菇被添加到洋葱中。 你自己不需要它们 除霜。 蘑菇在低温下炖约20分钟。 下面 盖子应该完全蒸发。
  7. 蘑菇很酷。 然后他们混合草药,胡椒和 加盐 将混合物在搅拌器中研磨。
  8. 在涂有油脂的烤盘上,撒上肉 洋葱。 顶部配蘑菇酱。
  9. 在烤箱里煮牛肉片1.5小时,用 温度180度。

与任何配菜一起提供菜肴。

烤箱牛肉配番茄

“烤箱里的西红柿牛肉”

这是每个人都应该拥有的经典食谱。 女主人。

配料:

  • 400克牛肉;
  • 2个西红柿;
  • 2汤匙植物油;
  • 100克硬质干酪;
  • 盐和胡椒 – 由其自行决定。

怎么做饭

  1. 将牛肉解冻并洗净(如有必要);
  2. 将肉切成中等碎片并用锤子打。 后 用调味料和胡椒粉擦。
  3. 将蔬菜肉倒入深烤盘中 布置被打的肉。
  4. 将西红柿洗净并切成薄片,分布在上面 牛肉片表面。 盐。
  5. 将奶酪磨碎在精细的刨丝器上,撒在盘子上。 在预热 西红柿牛肉将在40分钟内准备好。

这道菜将完美地搭配任何配菜,它可以和 分开。

梅子在烤箱里加牛肉

“用梅子烤牛肉”

与梅子串联的烤箱烤牛肉将成为 伟大的第二道菜。 非常美丽多汁!

配料:

  • 2公斤牛肉;
  • 300克李子;
  • 3-4个洋葱;
  • 3-4个胡萝卜。

怎么做饭

  1. 将肉洗净并干燥。 然后切成小块 件。 还要洗胡萝卜,洋葱和李子。 洋葱切成 半环的形状。 切胡萝卜圈。
  2. 部分牛肉片用植物油炒 双方(每边不超过3分钟)。
  3. 将肉以预制的形式放置,并均匀地放在上面 分发李子。
  4. 胡萝卜用同样的油炸。 我把它放在肉上 层。
  5. 轻轻炒洋葱,涂在胡萝卜上面。
  6. 将所有成分倒入上层水平的沸水中。
  7. 将盘子预热至180度烘烤 烤箱2.5小时。
  8. 将成品盘从模具中取出并分批铺设 板。

烤箱里的牛排

在烤箱里用牛肉做的排骨很多 比平底锅里的油炸更健康。 他们的味道更温柔 香。

“烤箱里的牛排”

配料:

  • 0.5公斤牛肉;
  • 3个洋葱;
  • 300克奶酪;
  • 1茶匙芥末;
  • 1汤匙植物油;
  • 5汤匙蛋黄酱;
  • 胡椒和盐的味道。

怎么做饭

  1. 将牛里脊洗净,然后用纸巾擦拭。 片 分割的切片,厚度不超过1厘米。
  2. 在碗里混合蛋黄酱,芥末,胡椒粉和 盐。
  3. 牛肉片用锤子打。
  4. 用酱汁擦肉,腌制不超过 30分钟
  5. 将洋葱去皮并切成薄的半环。
  6. 在中等刨丝器上擦奶酪。
  7. 在一个深刻的烤盘,准备和上油 油,腌渍排骨。 添加它们 一层洋葱。 所有组件都撒上磨碎的奶酪。
  8. 在预热到140度的烤箱中,放入模具并煮熟 40分钟。 将肉烤至红润 褐色。

烤箱牛排

在大多数情况下,牛排是在露天煮熟的 空气,但如果你想品尝这美妙的话怎么办? 在冬天吃饭? 在这种情况下,通常是必不可少的 牛肉!

“烤箱里的牛肉牛排”

配料:

  • 牛排;
  • 1茶匙植物油;
  • 香料 – 由其自行决定。

怎么做饭

  1. 烤箱在“烤架”模式下加热至220℃ 度。
  2. 将肉在香料中腌制1小时,然后殴打。 将牛排放入烤盘中,预先上油 油。
  3. 将盘子放入烤箱烘烤几分钟(不超过4分钟) 在每一边。
  4. 他们把牛排从烤箱里取出来让它静置几分钟, 之后你可以服务。

牛肉烤猪肉

这是煮熟猪肉的一个相当简单的配方。 实际上是演讲 这是一个味道很好的饮食开胃菜。

“烤箱里的牛肉猪肉”

配料:

  • 400克牛肉;
  • 3瓣大蒜;
  • 2个柠檬;
  • 1茶匙盐和糖;
  • 1撮辣椒。

怎么做饭

  1. 将肉洗净并用纸干燥 毛巾。
  2. 洗净并去皮大蒜。 然后把它切成小片 “挤”成牛肉。 在不同的地方做。 也可以 用刀割。
  3. 用糖,盐和胡椒揉煮猪肉,以及所有 必要的调味料。
  4. 将切片的柠檬切成薄片,然后将其涂在薄层上面 肉。 你也可以做小切口和附� 柠檬楔内。
  5. 将肉的结构小心地转移到箔上 结束了。
  6. 将所有成分送至预热的烤箱45分钟。 之后,取下箔片并检查是否准备就绪。

烤箱牛肉饼

烤箱煮熟的牛肉饼 切碎的蔬菜更加多汁可口。

“烤箱里的牛肉饼”

配料:

  • 500克碎牛肉;
  • 150克白菜;
  • 1个洋葱;
  • 150克胡萝卜;
  • 5汤匙面粉;
  • 1茶匙植物油;
  • 一撮胡椒和盐。

怎么做饭

  1. 填充首先完成。 牛肉小心滚动 绞肉机。 将洋葱去皮并切成小块。 然后它也会在绞肉机中滚动。 白菜很好 新光。 胡萝卜用细磨碎机擦上。
  2. 加入切碎的蔬菜。 它可以是胡椒和盐。 上 其他香料增添风味。 如果肉末原来是 你可以在液体中加入面粉。
  3. 双手被润湿,肉末由肉末形成。 烤盘也 用少许植物油涂抹并覆盖底部 烘焙纸。 在预热的烤箱中,将肉饼放置在30℃ 分钟,如果他们的大小超过平均水平 – 40。
  4. 在最初的20分钟内,肉饼被箔覆盖。 肉很好吃 炸薯条,不燃烧。 然后取出箔片并放入培养皿 直到完全准备好(应该形成金色的外壳)。

肉饼配新鲜蔬菜或配菜。

烤箱牛肉卷

牛肉卷味道很棒 多功能性。 它们将成为节日的真正装饰 桌子,如有必要,你可以带他们去森林野餐。

“烤牛肉卷”

配料:

  • 4-5份牛肉;
  • 1个洋葱;
  • 1个甜椒;
  • 3汤匙橄榄油;
  • 胡椒,盐和其他香料 – 符合您的口味。

怎么做饭

  1. 将辣椒切成细条。
  2. 洋葱切成薄半环。
  3. 洋葱和辣椒(切碎和准备)都是油炸的 用橄榄油煮15分钟。 然后加入任何香料,胡椒和 盐。
  4. 牛肉是切开的,但不是最后的。 片 应该变宽一点。 然后他们打败了他,但只是 咯。
  5. 冷却的馅料放在一块肉的中间。 撒上 香料。
  6. 一卷牛肉用卷包裹。
  7. 卷的边缘用木串固定。
  8. 将如此获得的卷放入烤盘或 另一道烤盘。 在上面撒上橄榄油 油。
  9. 送到烤箱(已经预热到200度)不再 超过40分钟。
  10. 在规定的时间后,取出他们的烤箱。
  11. 取出木串并分批切割。

牛肉卷适合热和热 冷的形式。

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