如何煮寿司的“正确”米饭?

“”与意大利比萨饼一样,日本卷也很早 我们普通菜单的一部分。

从几乎所有的餐饮场所开始供应 昂贵的餐馆,以小咖啡馆和比萨饼店结束。 而且,那些想要享受这道菜而不离开的人 在家里,他们可以在那里点寿司。

今天另一种流行的烹饪趋势是烹饪。 自己动手滚动。 你需要的一切(米醋, 紫菜和其他产品)可以在商店购买,但是 主要的寿司当然是适当煮熟的米饭。 与普遍看法相反,它不仅适用于卷筒 特别的,还有普通的圆粒米饭。 有时会发生 所以在标有“寿司饭”的袋子里, 它只包含这样的产品 – 而不是各种各样的大米在这里很重要,但是 其准备原则。

简单的食谱

有几种制作寿司饭的食谱,来自 这很容易选择合适的。 在你开始做饭之前 谷物应该洗好(水应该是透明的),去除 那些浮出水面的人 – 日本人相信这一点 一个“好”的产品总是留在底部。 煮寿司浇头 最好放在厚底的容器中,然后放入米饭和水 比例为1:1。 谷物应放入盛有水的容器中 煮沸。 此外,应尽可能减少火灾 这应该是10-15分钟 (在任何情况下都不应该干扰)。 在指定的结尾 是时候把锅从炉子上取下来再保持10-15分钟 盖下煮米饭。 结果应该很漂亮 粘合剂质量很好地保持其形状。

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