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烹饪时间
- 食谱难度
简单的菜
- 能源价值
243kcal
- 等级
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食谱
尝试在锅里快速煮khachapuri, 非常好吃! 比世界上所有的奶酪三明治更陡!
我们开始吧!
成分
0/7成分
243
干得好
好胃口,我希望你和我们玩得开心!
步骤
采取的步骤:0/0
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步骤
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- 将面粉筛入碗中,使其凹陷。 倒酸牛奶和 鸡蛋,先用叉子搅拌。 盐,加苏打水和 揉一个非常柔软的面团。 Khachapuri面团准备就绪 停止坚持你的手。 因此给出的面粉量 可选 – 你需要自己调整这个时刻。
- 将面团揉捏后,静置20-30分钟, 用毛巾覆盖。 在此期间,进行填充。
- 为了填充,我使用了羊奶酪并添加了一些好的 奶酪,因为羊奶酪很咸。 布林扎或其他奶酪 用手揉捏,你可以篦。 我们在鸡蛋里开车,好 揉。 填充准备就绪。 小提示:如果奶酪不是脂肪或 干燥时,可以在馅料中加入少许柔软的乳脂状 油。
- 我们将面团分成6个相同的部分。 在桌子上洒得很多 或面粉板,使面团不粘。 我们采取一个部分 从中制作一块蛋糕,将大部分奶酪放在中心 将面团轻轻地收集在一个袋子里。
- 然后,同样仔细地,用我们的双手开始形成一个圆形 一块约7-8毫米厚的蛋糕。
- 我们将在锅里烤khachapuri。 为此,最好采取 一个底部厚的锅。 好好预热,然后继续 完全干燥的煎锅铺开我们的扁平蛋糕。 她烤了 非常快 – 每边2-3分钟。
- 取出我们的蛋糕,用黄油慷慨地润滑(我 涂抹在两边)。 气味太棒了!
- 当然,除非将颗粒一对一地堆放在桌子上 他们以前没吃过!