每个家庭主妇都努力为她的家人提供用品 在冬天。 为此，任何蔬菜都适合。 但最大的 保护的多样性是西红柿。 腌制或盐渍 – 冬天的任何番茄食谱都没有 让你失望：他们适合任何装饰。
家庭罐头一直是其中之一 任何女主人的优先事项。 食谱从母亲传递到 女儿，他们不仅征服了他们的易用性，而且还征服了 不寻常的味道 但最重要的是：对所有人而言 只收获成熟和未变质的水果。
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西红柿在自己的果汁。
番茄西红柿非常好吃。 而且无所谓 他们制作了什么食谱：结果几乎总是一样的。 最 一种常见的保护方式是这种选择。
一些西红柿通过绞肉机或榨汁机， 得到番茄或水果饮料。 煮沸期间，由此产生 混合物必须是盐味，然后将番茄倒在上面。 该 在沸腾开始时，可以除去所得的泡沫。 然后煮沸 不少于15分钟。
银行或其他容器（存放在其中） 冬季保存），西红柿堆放，倒入开水。 在这种情况下，你需要用盖子盖住罐子，以便将西红柿蒸熟。 这对于去除可能的细菌是必要的 破坏味道。 当水稍微冷却时，应该小心 从罐中排出。
这个操作需要做两次，第三次是西红柿 倒了已经热番茄。 你可以在银行关闭它们 锡或尼龙盖。 差异很小 但味道会有所改变。
对于这种保护，成熟和绿色都是合适的。 水果。
酸洗西红柿
酸洗提供了许多可能性。 这些是冬天的食谱 从番茄一半，和绿色西红柿干芥末，甚至 什锦。
为了保护，不要吃变质的水果。 即使需要 切西红柿，反正原来的产品应该是 高品质。 腌料是单独准备的。 他总是需要 有这样的原料：
- 盐（最好是岩石）;
- 糖（干燥无块状）;
- 醋（普通餐桌选项）;
- 水（大量）。
罐或容器的底部覆盖有黑醋栗叶。 进一步 加几瓣大蒜，五香粉，叶子和 辣根。 为了享受愉快的味道，可以放入腌料 甜椒切成小片或切片。 为了成品的清晰度，一些家庭主妇添加了一个豆荚 辣椒。
不要忘记莳萝与欧芹。 他们给了这样的 一种永远不会忘记的保护之香。
罐子里装满了所有的成分后，你就可以了 堆栈西红柿。
在西红柿上倒开水是必须的。 但是你需要排出这些水 进入锅中，然后准备腌料。 只是在一起 用水将一些辣椒落入容器中。 他们很小 西红柿之间悄然滑倒。
将从罐中排出的水煮沸2分钟。 然后 再次重新装满容器。 第二次合并后全部 一些水，你可以开始烹饪腌料。
根据配方，将盐和糖加入锅中。 给他们一点点 煮沸，倒入醋。 腌料煮沸时，需要倒入 西红柿。 锡盖必须立即卷起 他们充满了腌料。 您可以使用盖子关闭罐头 聚乙烯。 但是，这种效果并没有成功。
桶腌西红柿
为了获得美味可口的西红柿，你需要一个好的 处理桶。 如果它是陶瓷，就足以冲洗它 热水。 并且处理木结构 另外。
桶装西红柿一直受到消费者的高度重视。 酸或 挞，绿色或红色，他们肯定会成为一种装饰 任何表。
许多家庭主妇都知道冬天的番茄食谱 它们的成分不同。 但所有附加组件 放在桶中的仍然没有质的变化。 所以，我们开始腌西红柿。
它将采取樱桃，红醋栗，辣根的叶子。 根 欧芹也是需要的。 加入大蒜，保加利亚和苦味 胡椒，莳萝茎。
随着樱桃和黑醋栗的叶子，我们覆盖桶的底部，以免 差距离开了。 我们把所有其他成分都放在它们上面了 少量。 接下来，倒入一碗西红柿。 同时 您可以使用绿色和棕色水果。
我们用醋栗叶覆盖一碗西红柿 – 大蒜， 辣椒，辣根，莳萝。 下一碗西红柿 – 并重复 成分。 所以把桶装到顶部。 最后应该是 一层叶子。 你需要把西红柿紧紧包裹起来 两侧。
现在你可以用盐水倒入西红柿。 它煮熟了 你的口味：盐的含量各不相同。 但应该记住这一点 有人想试试。 因此很多人带走了 盐是不值得的。 用热盐水倒入桶。 和 一定要施加压迫，这不仅使番茄不受影响 漂浮到水面，但也给他们一个良好的盐度。 压迫 在您开始尝试之前，您无法清理 腌制。
