首页空白 罗宋汤用肉做冬天
当你得到一个非常美味的罗宋汤时，有一个秘密的愿望 – 那 他没有结束！ 如果你用罗宋汤煮肉，这是可能的 冬天！ 惊讶吗？ 我们的鱼肉部分不是 只有香肠和炖菜。 “自制罐装罗宋汤” – 什么都可以 更方便，更美味！
汤酱：冬天用肉做罗宋汤
下班回家，你可以煮一个美味的成熟罗宋汤 肉只需15-20分钟。
烹饪时你需要：
- 肉骨上2.5-3公斤
- 甜菜根2.5千克
- 白菜2公斤
- 洋葱1.5公斤
- 胡萝卜1.5千克
- 向日葵油1杯
- 番茄酱6汤匙
- 醋酸精华1茶匙
- 盐2汤匙
- 糖4汤匙
- 辣椒¼荚
- 香料：月桂叶4个，豌豆10个，suneli啤酒花1个 茶匙，黑胡椒粉1 /茶匙。
你可以用肉做冬天的罗宋汤 像这样：
你可以为罗宋汤采取任何肉类：猪肉，牛肉或牛肉 一只鸟 如果在罗宋汤的冬天两三个，它会变得非常好吃 那种肉。 实验，你会喜欢它！
用肉做冬季罗宋汤的准备分为三个阶段： 将肉炖至骨头，直至完全变软，炖蔬菜和 把所有的成分放在一起。
仔细检查准备好的洗过的肉 来自骨头的碎片。 将胡萝卜和2个洋葱去皮。 Sauté没有 将洋葱和胡萝卜放入锅中，加入少量油 这样根就变成了深褐色。
正是这种焦点将使肉汤呈现出美丽透明和金黄色 颜色，以及丰富的味道。
将肉倒入水中，使其几乎不覆盖肉。 podsolite， 加入月桂叶，胡椒粉，1汤匙番茄酱 用中火煮约2.5小时。 如果肉汤很快 沸腾，然后煮沸加水。 结果，我们是 覆盖一块肉的肉汤量的1/3。
从顶部的叶子上剥下卷心菜，然后记住 加点盐。
对于自制的罗宋汤制剂，最好是冬季级 白菜，已经幸存霜冻。
磨碎的胡萝卜和甜菜在粗磨碎机和洋葱上 你平时切成汤。
在一个大锅里预热一半的植物油 加入胡萝卜和切碎的洋葱。 稍微炒蔬菜 金黄色，加入白菜和番茄酱。 炖蔬菜 半小时，不要忘了搅拌。
加入剩余的一半油，然后铺上甜菜。 倒进去 砂糖，黑胡椒粉，月桂叶，添� 辣椒（味道）。 然后将醋精华倒在上面 混合甜菜 – 白菜炖罗宋汤与肉好。 再用中火煮40分钟。
准备好的肉应该离开骨头本身。 小心 排序，去除静脉。 将肉切成小块。 肉汤 通过筛子拉紧。
在沸腾的甜菜根中，加入肉块和肉汤 这样它完全覆盖了质量。 应该是一致性 非常厚的罗宋汤，或者例如鱼子酱。 如果你把勺子放进去 质量，然后它不应该立即下降。
在冬天用肉炖罗宋汤再过10分钟。
倒入自制的无菌热罐 准备罗宋汤肉。 然后扭转并翻身。 包裹直至凉爽，但不少于24小时。 这个过程 被称为自消毒产品。
一罐这样的罗宋汤可以变成 3升锅里的美味汤。 加入沸水 切碎的土豆，10分钟后一罐收获。 会通过 再过10分钟，芬芳的罗宋汤就准备好了！
您可以在室温下储存
完成的菜可以配上腌大蒜，油炸面包丁， 撒上新鲜的香草。 单独提供酸奶油。
美味的想法：
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