蔬菜小吃的另一种原始配方 – 腌渍 西红柿茄子。 这道沙拉里有很多健康的维生素， 一份服务足以取悦身体。 味道 腌制蔬菜可以制成更辣或辣。 所有 取决于偏好。
腌西红柿沙拉配茄子
当然，腌西红柿和茄子沙拉 你不能说出美食新奇。 然而，每个人的菜 结果不同。 这种变化可以被认为是一个很好的例子。 美丽，善良和品味。 茄子在“船”中腌制。 怎么样？ 是的 这个食谱有一个亮点。
用腌制番茄沙拉 你需要的茄子：
我们指望一个容量为3升的罐子，因为它是蓝色的 必须作为一个整体发送到那里。
- 西红柿（成熟但不柔软，果肉浓稠） – 1.5 公斤。
- 茄子（你可以使用成熟的蔬菜，即使在“年龄”） – 1公斤
- 辣椒（可选） – 1个。
- 大蒜 – 每罐约2-3瓣。
- 绿色：欧芹，薄荷和莳萝的混合 – 大约 一堆草。
- 盐 – 不低于1汤匙。 （优先选择）。
由于番茄品种的甜度不同， 食谱中的酸我们指出最少量的盐或 糖。 最终结果仅取决于您的口味。
腌料
- 每升水加1.5汤匙。 盐，1汤匙 糖和3汤匙 醋精华。
用茄子准备腌西红柿沙拉 有可能这样：
剥去小蓝色，然后用锋利的刀仔细切割 中间。 用盐填充“船”，并保持3小时。 不要害怕过度使用。 蔬菜会摄入尽可能多的盐 需要。
将茄子冲洗干净。 盐会使多孔果肉富有弹性 蔬菜在灭菌过程中会保持形状。
研磨绿色，混合均匀并开始芳香 茄子的质量。
在罐头的底部，放入lavrushka，其余的香料。
正好一半的罐子紧紧地贴合西红柿。
把填充蓝色的东西放在上面。
将腌料倒在蔬菜上。
下一步是绝育。 通常的方式需要35 分钟。
烤箱只需20分钟。 在这种情况下，温度应该是 在100°以内。
用美味的零食卷起罐头，然后把它们包起来 冷静下来。
在冬季，美味的芳香沙拉将等着您。
美味的想法
最令人难以置信的馅料适合填充茄子。 这是一种如此感恩的蔬菜。 但在绿色公司中，他们的肉体是 味道像蘑菇。 尝试茄子选择作为一条面包。 简单快捷的食谱。
