米粉用猪肉和泡菜 – 详细 食谱。每份营养价值:(总计 4）卡路里476，总脂肪20克，饱和脂肪克，蛋白质36克， 碳水化合物38克，纤维G.，胆固醇毫克，钠毫克，糖克。 与朋友分享： 
菜的照片：Antonis Achilleos时间：35分钟。 难度：容易 份量：4配方使用容量为1 杯的测量容器 （st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（st。） – 120 毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 2个中等大小的胡萝卜，纵向切成两半 切成薄片
- 3个中等大小的黄瓜，纵向切成两半 切成薄片
- 1/2墨西哥辣椒，去掉种子，切成薄片 片
- 1/3艺术。 米醋
- 1汤匙。 湖 鱼露
- 粗盐和新鲜胡椒粉
- 120克 薄米粉
- 600 – 700克 （4件）半成品“Pork Escalope”， 切断多余的脂肪
- 3汤匙。 湖 植物油
- 1汤匙。 湖 酱油，也用于煎炸肉类
- 2汤匙。 切成薄片的生菜
- 1.5汤匙。 新鲜的香菜，罗勒和/或薄荷叶
配料相似的配方：胡萝卜，黄瓜，墨西哥胡椒， 米醋，鱼露，米粉，猪排，猪肉， 酱油，生菜，香菜，罗勒，薄荷
配方准备：
- 泡菜：放胡萝卜，黄瓜和辣椒 在一个碗里的墨西哥胡椒。 在平底锅加热米醋和鱼酱 在炉子上或微波炉中，然后将混合物倒在蔬菜上。 加少许盐和胡椒，留下蔬菜去泡菜， 偶尔搅拌，同时煮面条和 猪肉。
- 将水倒入平底锅，放入高温并带入 沸腾。 从炉子上取下锅，加入面条，然后放在8号 分钟。 将面条扔进筛子，然后用冷水冲洗 用剪刀剪。
- 轻轻丢弃猪肉，加入盐和胡椒。 加热 平底锅1汤匙。 湖 植物油。 加入猪肉和 炒3-4分钟。 在每一边。 大豆肉 酱汁，翻过来，煮30秒。 再次浇水 酱油，翻过来继续煮30秒。 将猪肉转移到砧板上，然后放置5分钟 切成薄片。
- 把面条放在碗里。 将腌料从蔬菜中沥干成一个单独的 一碗 加1汤匙。 湖 酱油和剩下的2汤匙。 湖 植物油，混合并倒入面条。 放在首位 猪肉，泡菜，长叶沙拉和撒上草药。
