以微型煎蛋形式的迷人的甜点 – 完善 当鸡蛋放在桌子的中心时，复活节就会对待。 基金会 蛋是蛋白酥皮。 因此，它迅速掀起一股郁郁葱葱的群众， 用糖粉和牙垢打败蛋清 用干净的打蛋器清洁碗。 烘烤时，确保蛋白甜饼不要 褐色，仍然是雪白的。 然后到完成的“煎蛋” 把柠檬酸奶蛋黄。 这种奶油在水中煮沸 沐浴着蛋黄，糖，柠檬和黄油。 你可以 提前做饭并存放在冰箱里。 装饰蛋白甜饼 在服务脆弱之前，柠檬库尔德人 蛋白酥皮没有失去它的外观。一份的营养价值:(总计 18个蛋糕）卡路里110，总脂肪3克，饱和脂肪克。 蛋白质1克，碳水化合物19克，纤维克，胆固醇毫克，� мг., сахар г. 
Time: 5 час. 50 分钟。 难度：容易数量：18个蛋糕在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
Contents
食谱配料：
吻
- 蛋白质4个大蛋，常温
- 0.5茶匙 酒石
- 1/4茶匙 细盐
- 2和1/4艺术。 糖粉
- 特殊夹具：冰淇淋勺 直径5厘米
柠檬库尔德人
- 3个大蛋黄
- 2/3艺术。 糖
- 1柠檬+ 1/4汤匙精细磨碎的热情。 柠檬汁（2 柠檬）
- 55克 切丁的冷黄油
配料相似的食谱：鸡蛋，牙垢，蛋白酥皮， 柠檬奶油，柠檬汁，糖霜
配方准备：
- 将线架放在烤箱的下三分之一处并预热烤箱 高达107°C 用羊皮纸盖上2张烤盘。
- Bezé将蛋白，牙垢和盐放入 用搅拌器彻底清洁搅拌机的碗。 打蛋器 直到泡沫出现的平均速度，大约1分钟。 然后增� 速度到中等高度并继续搅拌约1次 分钟得到厚厚的质量。 逐渐加糖 粉末，1/4汤匙。 一次，击败强烈闪亮的山峰， 大约5分钟。
- 用5厘米直径的冰淇淋勺舀取蛋白酥皮并取出 多余的刀背面使表面光滑。 将每份食物放在准备好的烤盘上，距离为4 看得见。 做一汤匙的反面 在每个土堆中心的浅凹处 “蛋黄”。 烘烤直至蛋白甜饼干燥酥脆 在外面，大约2个小时。 然后彻底冷却。
- 柠檬库尔德。在平底锅中等高温 中沸腾2.5厘米的水。 在一个金属碗里 中等大小的混合蛋黄，糖，柠檬汁和 热情和节拍直到顺利。 打开碗 平底锅（确保碗的底部不接触水）并打败 水浴直到库尔德人变稠并覆盖对面 勺子的一面，大约8分钟。
- 用水浴和硅胶刮刀除去奶油。 一次涂一块黄油，等到它 每次添加后都会融化。 转移到干净的容器和 将保鲜膜直接贴在乳霜表面。 冷藏至少3小时。 您最多可以存储1个 星期。
- 在上菜前，布置1汤匙。 湖 柠檬库尔德在休会 每个蛋白酥皮，立即供应。经典蛋白酥皮配方 帕夫洛娃。
