胡萝卜蛋糕很容易准备和伟大的 作为节日复活节晚餐的结束。 这个 胡萝卜蛋糕是如此柔软和湿润，你不能 切蛋糕并用奶油涂抹。 只是 在蛋糕表面涂上奶油。 即便是单层故事也会如此 好吃。 胡萝卜，酸奶和植物油赋予其多汁性， 和香料的混合物，如五香粉，肉桂和肉豆蔻 坚果，以不显眼的辛辣香气填充蛋糕。 当蛋糕 完全冷却后，用温和的奶油奶酪覆盖。 其浓郁的质地和咸味与之完美融合 насыщенным морковным тортом. 
该 ремя: 2 час. 50分钟 В食谱使用体积为1杯（tbsp。） – 240的测量容器 毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3 杯子（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙 （汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
Contents
食谱配料：
蛋糕
- 340克，约2.5汤匙。 优质面粉+可选， 洒模具
- 340克 在中等大小的胡萝卜上磨碎，大约6个 平均
- 1茶匙 发酵粉
- 1茶匙 苏打
- 1/4茶匙 地面五香粉
- 1/4茶匙 肉桂粉
- 1/4茶匙 地面肉豆蔻
- 0.5茶匙 盐
- 280克 糖，约1和1/3汤匙。
- 55克 红糖，约1/4汤匙。
- 3个大蛋
- 170克 原味酸奶
- 180毫升。 植物油
- 黄油润滑模具
奶油芝士结霜
- 220克 奶油芝士
- 55克 黄油，室温
- 1茶匙 香草精
- 250克 糖粉，约2汤匙。
配料相似的配方：胡萝卜，优质面粉， 糖霜，奶油芝士，五香粉，肉豆蔻，肉桂， 鸡蛋，酸奶
配方准备：
- 将烤箱预热至175°C。 用黄油润滑 将面粉撒在直径22厘米，深度7厘米的蛋糕盘上。 用羊皮纸盖住底部。
- 把胡萝卜放在一个大碗里。放入面粉，发酵粉， 小苏打，香料和盐在一碗食品加工机和混合 5秒 将面粉混合物加入胡萝卜中，均匀混合 分发成分。
- 在一碗食品加工机中，混合糖，红糖， 鸡蛋和酸奶。 拂。 不停止联合收割机，倒入 植物油。 将此混合物加入胡萝卜混合物中 搅拌均匀。
- 将面团放入准备好的形状中，然后在培养基上烘烤 烤箱水平45分钟。 将温度降至160°C 再烤20分钟或直到蛋糕温度在中心 升至96-99°C。
- 从烤箱中取出锅，让蛋糕冷却15 分钟。 然后将其从模具中放入线架并完全冷却。 在冷却的蛋糕上，涂抹奶油乳酪糖霜。 奶油芝士：在一个带喷嘴的固定式搅拌机的碗中 仅用中速用刮刀敲打奶油干酪和奶油 混合。 加入香草，再次搅拌。 慢下来 搅拌机，加入4组糖粉，直至搅拌均匀 每次加入后均匀一致。加入结冰 在使用前在冰箱中保存5-10分钟。
