令人惊叹的白面包，带有淡淡的蜂蜜味和香气 很容易自己烤。 将所有面团揉合 混频器。 如果您不熟悉烤面包，请自行武装 温度计要正确确定水的温度而不是杀死 酵母。 除酵母，面粉和蜂蜜外，还包括面团 蛋黄，牛奶和一些糖。 黄油 将需要润滑碗和模具。 面包是适量获得的 紧紧的美味外壳。 切片并涂抹奶油 黄油虽然它仍然有点温暖和享受。 друзьями: 
Time: 3 час. 15 分钟。 难度：中等量：2个面包在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 0.5汤匙。 温水（43°C）
- 2小袋（14克/ 4.5茶匙）干酵母
- 1茶匙 糖
- 1.5汤匙。 温热的全脂牛奶（43°C）
- 80克 融化和冷却黄油
- 1.5汤匙。 湖 蜂蜜
- 2个大蛋黄
- 5-6艺术 面粉
- 1汤匙。 湖 粗盐
- 蛋白质1个鸡蛋，略微挨打
具有相似成分的食谱：酵母，糖，牛奶，黄油 奶油，蜂蜜，鸡蛋，优质面粉
配方准备：
- 用喷嘴将水倒入电动搅拌器的碗中 试验。 如果碗是冷的，请确保水不冷却， 加酵母和糖; 混合，让它们溶解 5分钟内。
- 加入牛奶和蜂蜜。 以中速混合直至 同质一致性。 加入蛋黄，3汤匙。 面粉和盐。 将面团低速揉合约5分钟。 不停地 搅拌机，再加2汤匙。 面粉。 将搅拌机速度提高到 中等并逐渐添加足够的剩余面粉 面团没有粘到碗里。 逐渐加入面粉：你永远 你可以添加更多，但不再减少面粉的数量 会好好的。 以中等速度揉捏约8分钟，如同 必要时加入更多面粉。
- 将面团放在撒有面粉的表面上并手动揉搓 一分钟，直到它变得光滑和有弹性。 油脂 黄油碗，将面团放入其中然后翻过来 润滑整个表面。 用湿毛巾盖住碗 离开上升1小时，直到面团加倍 音量。
- 用黄油润滑两个22×12厘米的面包模具。 将面团分成两半，每半个面包形状 把它们放在准备好的表格中 再次盖湿 用一条毛巾，然后再上升1小时，直到面团 数量翻倍。
- 同时，将烤箱预热至175°C。 当面团将 完成后，用蛋清和烤面包将其涂抹在上面 40-45分钟。 在敲击地壳时应准备好面包 空洞的声音。 从模具中取出并在金属架上完全冷却，然后 切碎。
