用湿巧克力做的伟大的生日蛋糕 蛋糕涂有柔和的彩色空气霜，和 装饰着巧克力炒米粉燕窝 釉。 复活节餐桌的绝佳享受。 插座 它看起来非常自然，烹饪它并不困难。 干米粉油炸，然后盐渍 覆盖着融化的巧克力。 为巢形成 一束巧克力面条沿着碗壁布置 冻结。 用装饰巧克力蛋装饰巢 彩色釉。 它也会很香脆。 лакомством. 
Time: 2小时。 1 5分钟 难度：中等份量：12用于食谱 容量容器：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
复活节蛋糕
- 2汤匙。 优质面粉
- 1.5茶匙 苏打
- 3/4茶匙 发酵粉
- 3/4茶匙 细盐
- 12汤匙。 湖 （170克）黄油，室温+ 任选地润滑形式
- 2汤匙。 + 2汤匙。 湖 糖
- 3/4艺术。 可可粉
- 2茶匙 香草精
- 3个大蛋，常温
- 1/4艺术。 牛奶
- 专用设备：深脂温度计，筛子， 橡胶手套
- 装饰：微型巧克力糖果 糖霜
鸟巢
- 6克 干米粉
- 2块85克的瓷砖。 黑巧克力切碎
- 8汤匙。 植物油，用于油炸
粉彩釉
- 220克 黄油，室温
- 4汤匙。 糖粉
- 一撮细盐
- 2.5茶匙 香草精
- 2-3汤匙。 湖 牛奶
- 黄色食用色素（可选）
配料相似的配方：黑巧克力，可可，米饭 面条，优质面粉，鸡蛋，牛奶，巧克力
配方准备：
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鸟巢
在中等热量的大锅中加热蔬菜 油温至190°C 盖上直径20厘米的碗。 保鲜膜，使其从侧面稍微悬挂。 用纸巾盖住另一个中等大小的碗。 将面条束的长度分成2.5厘米的部分（没什么 如果面条的一部分脱落，你仍然可以 使用）。
- 把一堆扔进油里; 面条立即膨胀和黄油 嘘声强烈。 油炸10-15秒，直到黄油停止 嘶嘶声，粉丝不会变脆。 用筛子或开槽勺 将面条放入装满纸的碗中，立即撒上 盐，搅拌。当油再次加热到190°C时，再扔一次 一串面条。 重复相同，直到炒完所有 面条，包括所有掉落或碎片。 抛开油炸 冷却面条。
- 在一个小型微波炉碗中，微波炉巧克力 以30秒的间隔搅拌约2分钟 硅胶刮刀，直到它融化。 拿出纸� 毛巾从一个碗里用粉丝和丢弃。 铺开融化的 在一个碗里的巧克力面条。 戴上橡胶手套和手 将面条与巧克力混合，完全覆盖它。 小心 将巧克力面条放在装满薄膜的碗中，然后按下 到底部和墙壁上方，使边缘不均匀 看起来像一个鸟巢。 把巢放在冰箱里的碗里 至少30分钟。
- 将网格放在烤箱的中心，然后将烤箱预热到 175°C 用一层薄薄的黄油润滑两个圆形模具 直径22厘米的蛋糕，并用羊皮纸圈覆盖 纸。
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复活节蛋糕
在一个中等大小的碗里，搅拌面粉，小苏打和发酵粉。 和盐。 在带有中速电动搅拌器的大碗中 打败黄油直到平稳，约2 分钟。 将速度提高到中等高度并缓慢倒出 糖，搅拌至混合物轻而均匀，约4 分钟。 关闭搅拌机，用刮刀刮掉油混合物。 加入可可粉和香草，然后加入培养基中 速度为1分钟。 将搅拌机速度降至适度 低，一次加一个鸡蛋，搅拌1分钟后 每增加一个。 将混合物从碗的侧面刮掉。
- 在一个小平底锅里，将牛奶加入1和1/4汤匙。 水 煮沸并从热源中取出。 用搅拌器搅打低温 速度，在油混合物中加入面粉，约1/4汤匙。 为 直到你彻底干涉的时间。 关闭搅拌机，然后轻轻地 将热的液体倒入面团中，用手搅拌至混合物 获得均质质量。
- 将面团均匀涂抹在准备好的形状上。 略 敲打桌子上的模具，使面团顺利进行。 烘烤， 直到蛋糕开始落后于墙壁的形状，并不会弹出 在中心轻压，30-35分钟。 冷却蛋糕，不要 从模具中取出，在电线架上放置10分钟。 走路用刀 或每个蛋糕和墙壁之间的薄糕点刮刀 形成并将蛋糕放在电线架上。 完全冷却。
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黄油奶油
在一个大碗里，用中速电动搅拌器拍打 黄油，糖和盐，直到成分结合。 添加香草精，将速度提高到适度高度。 打至蓬松的奶油状，大约3分钟。 然后 搅拌2汤匙。 湖 牛奶和食用色素，如果你使用它， 做一个柔和的阴影。 继续搅打至奶油 不会变得轻盈柔顺，2分钟。 如果他看起来很强壮 厚，加上剩余的1汤匙。 湖 牛奶。
- 将1个蛋糕放在蛋糕架或平板上 盖1汤匙。 霜。 使用大型糕点刮刀 将奶油均匀地分布在蛋糕的边缘。 放在首位 第二块蛋糕。 均匀分布剩余的一半 奶油让中心稍远一点就是一个小丘 鸟巢。 把剩下的奶油涂抹在蛋糕的两侧， 用刮刀在上面做一个漩涡。 把巧克力巢拿出来 通过拉动电影的悬挂端碗。 剥掉电影和 扔掉它。 将巢放在蛋糕上面并放入其中 糖釉中的微型蛋。
