尽管它的名字，这个咖啡蛋糕不包含 咖啡。 所以在西方被称为密集质地馅饼的类型， 通常配茶或咖啡。 酸奶油添加到面团， 将使其质地更柔嫩，更完美 与脆皮核桃形成鲜明对比 红糖和肉桂。 将shtreisel添加到馅饼馅中 在烘烤之前，将其用作浇头，进行烘烤 更有趣的味道和外观。与朋友分享： 
时间：1小时。 40分钟 难度： 易于服务：8-10配方使用容量测量容器： 1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯 （Art。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60 毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5 毫升。
Contents
食谱配料：
Shtreyzel
- 1/4艺术。 砂糖
- 3汤匙。 湖 红糖
- 0.5汤匙。 核桃，烤，切碎
- 2茶匙 香草精
- 0.5茶匙 肉桂粉
馅饼
- 2汤匙。 面粉
- 1茶匙 苏打
- 0.5茶匙 细盐
- 慷慨的磨碎的肉豆蔻
- 一大块肉豆蔻果壳
- 3/4艺术。 黄油+可选用于润滑模具， 室温
- 1汤匙。 糖
- 2个大鸡蛋，室温
- 1汤匙。 酸奶油
- 1.5茶匙 香草精
食谱与类似的成分：糖，红糖，坚果 核桃，香草精，肉桂，优质面粉，肉豆蔻 核桃，黄油，鸡蛋，酸奶油
配方准备：
- 通过在白色和白色的小碗中混合来制备shtreisel 红糖，核桃，香草和肉桂。
- 将烤箱预热至175°C。 润滑圆形深 一个22厘米大小的蛋糕盘。 在一个碗里 中型搅拌器混合面粉，盐和肉豆蔻 核桃。
- 在一个带有喷嘴叶片或手动的固定式搅拌机的碗中 用搅拌器将黄油和糖搅拌至中等速度 变得轻盈蓬松的质量。 小心地一次加一个鸡蛋 每次添加后搅拌。 混合香草精 酸奶油。 将面粉混合物加入混合物中 黄油，与酸奶交替，混合。
- 将一半的面团放入准备好的形状中撒上 一半的shtreisel。 将剩下的面团放在上面并平滑 它的表面是一把刮刀。 用剩下的shtrezel撒上蛋糕。 烤蛋糕1小时10分钟，或直到金黄色 颜色直到插入馅饼中心的牙签出来 净。 在电线架上冷却10-15分钟即可食用。
