这些郁郁葱葱的小圆面包是从酵母面团中烘焙出来的， 混合黄油。 它使烘焙变薄 奶油香气和味道。 所以包子结果令人垂涎欲滴 分层，将卷起的面团切成几片 条带，然后堆叠并切割成条状 包子。 将它们放入松饼罐中，加热即可。 面包非常柔软，适度甜。 享受 将它们分成几层，然后用融化的黄油或它们涂抹 джемом. 
Time: 2 час. 34分钟 难度： 重量：12个 食谱使用容量容器 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
- 220克 温热的全脂牛奶（38°C）
- 65克 糖（约1/3汤匙）
- 1汤匙。 湖 + 1茶匙 活性干酵母
- 425克 面粉+另外的工作
- 2个蛋黄
- 2.5茶匙 粗盐
- 70克 在室温下加黄油
配料相似的配方：牛奶，糖，面粉 品种，鸡蛋，黄油
配方准备：
- 用烹饪喷雾在12个松饼上撒上金属模具。 在带有刮刀喷嘴的搅拌碗中，混合牛奶，糖，酵母， 面粉，蛋黄和盐。 以低速揉捏1次 分钟。 用面团钩替换刀片并给面团 休息10到15分钟。
- 加60克。 黄油，低速搅拌。 将速度提高到中等水平并揉成面团直到它为止 远离碗的壁，不会延伸到薄 半透明片，约8分钟。
- 将面团放在轻微撒粉的工作台面上， 用手滚动并形成一个大球。 把面团放回碗里， 盖上保鲜膜，放在温暖干燥的地方， 使它的体积增加一倍，持续约1小时。
- 将面团放入碗中，然后将其卷成30×30的正方形 厘米，约1厘米厚。融化剩余的黄油和 润滑面团的表面。
- 使用披萨刀，将面团切成12条（30×2.5 厘米）。 将条带折叠成2个堆叠，每个堆叠6个。 把堆叠放在你的身边 将每个切成6个5厘米长的部分。将每个部分放在上面 一边准备松饼的形式。 用塑料盖住 将薄膜放置在温暖干燥的地方，使面团加倍 体积，30-40分钟。
- 将烤箱预热至200°C。 从模具中取出薄膜并烘烤 面包直到它们的内部温度达到93°C，8-10 分钟。 在烘烤过程中转动另一面的形状。
- 将发髻形状重新排列在线架上，让冷却2-3 分钟和服务。
