美味的巧克力蛋糕与覆盆子,不需要 烘烤。 挞的基础是压碎的 巧克力饼干和黄油混合。 结果 质量块放在松饼模具中并形成 花萼。 在馅饼的底部放上浆果,倒入松露 重量。 多汁的树莓味道浓郁 黑巧克力。 等到馅饼冻结 冰箱,享受。 巧克力块也可以卷起来 滚入球,滚入可可粉,并获得美味的松露 ручной работы. Time: 2 час. 20分钟 难度:简单份量:6配方使用经过测量的容器 体积:1杯(st。) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2 杯子(st。) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯 (Art。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙 (tsp) – 5毫升。
Contents
食谱配料:
蛋糕
- 1.5汤匙。 碎巧克力饼干(奥利奥 或华夫饼干)
- 6汤匙。 湖 融化的黄油
- 1份黑巧克力松露,见下面的食谱 (拂尘,但不要滚成球)
- 6个新鲜树莓+额外的服务
黑巧克力松露
- 0.5汤匙。 脂肪奶油
- 220克 黑巧克力(70%),切碎
- 1茶匙 香草精
- 1汤匙。 可可粉洒
配料相似的食谱:松露,黑巧克力,巧克力 黑暗,可可,奶油,覆盆子
配方准备:
- 用叉子将切碎的饼干与黄油混合。 用烹饪喷雾喷洒6松饼金属模具。 用宽度为的羊皮纸或蜡纸条覆盖细胞 每个细胞的直径足够长,可以悬空 每个形状的边缘(更容易得到蛋糕)。 使用 在一个小玻璃杯的底部按下压碎的饼干到底部 模具的壁面使边缘上升4厘米。
- 将覆盆子放在每个蛋糕的中心和糕点店的顶部 袋子或带有切角的袋子挤压松露混合物。 使表面光滑并冷藏约2 巧克力冻结的时间。
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黑巧克力松露
将奶油倒入平底锅中,用小火煮沸。 将奶油倒入碗中的巧克力中,然后放置约10分钟 巧克力融化的时间。 加入香草,混合至 获得均质质量。
- 静置1小时,使物质冷却至室温。 然后用搅拌器以中速打它直到它变成 又厚又亮。 将质量放在烤盘上并且光滑 表面。 冷藏约2小时至 巧克力冷冻。
- 将可可粉倒入深盘或浅碗中。 用勺子做西瓜或用小勺子做冰淇淋 制作巧克力球,将它们放在盘子里 可可粉和两个叉子卷完全覆盖 表面。 然后,使用叉子,小心地移动他们的球 在用羊皮纸或蜡纸覆盖的烤盘上。