可爱的法式面食蛋糕很久以前就赢了 全世界有数百万人被认为是最令人垂涎 的人之一 甜点。 尽管蛋清的成分很简单， 磨碎的杏仁和糖，意大利面是一个相当复杂的甜点， 这可能不是第一次完美，但有实践 他们会更仔细地出来。 其中最壮观的一个 为客人提供意大利面食的美妙方式是在其中建造一座塔楼。 这样的结构将成为任何庆祝活动的真正装饰 孩子们聚会前的婚礼。 选择更宽更稳定的锥体 并用漂亮的纸张预先粘贴，最好是用色调 意大利面没有剥掉蛋糕后的空白空间 бросалось в глаза. 
Time: 4 час. 难度： 中等数量：1 00杏仁意大利面食谱使用 容量容器：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
面食
- 蛋白质3大蛋，常温
- 1汤匙。 湖 干蛋清
- 3汤匙。 湖 糖
- 3/4艺术。 精细研磨的杏仁
- 1汤匙。 糖粉
- 食用色素（糊状）
- 果酱或奶油填充
皇家结冰
- 1.5汤匙。 糖粉
- 2茶匙 干蛋清
- 2-4艺术。 湖 温水
- 食用色素（糊状）
另外
- 1个40厘米高的泡沫锥。
- 您选择的任何颜色的厚色纸
食谱与类似的成分：鸡蛋，糖霜，杏仁
配方准备：
- 在3种不同的烹饪方法中烹饪3次 打蛋清和干蛋白直至泡沫状， 然后慢慢加入糖并搅拌直至软峰 花冠（非常重要的是不要打蛋清）。 混合 分别研磨杏仁和糖粉，然后混合 在2次运行中搅打蛋白质（面团将是非常液体）。
- 如果你想为面食上色，将面团均匀倒入3 碗和添加到每种食用色素。 填写测试3 糕点袋，简单的尖端和挤压 制备直径4厘米的面食烤盘，距离为2.5 看得见。 将面食留下10-30分钟，以便它们 硬皮（意大利面的表面应该变钝）。
- 将烤箱预热至150°C并盖上2张羊皮纸烤盘 纸。 烘烤约10分钟，以便它们容易，不会粘住， 用一把羊皮纸去掉。 很酷的面食 烤盘。
- Croquembush。挤出糕点袋或涂抹 在一个意大利面的底部加一点奶油或果酱，挤压它 第二个意大利面的底部。 继续以相同的方式收集，直到 粘上所有面食。 重复步骤1到4进行烘烤 足够的意大利面建造一个80-100意大利面塔。
- 打败糖粉，干蛋白和2汤匙。 湖 水了 获得光滑但密集的釉料，根据需要添� 更多的水。 将糖霜均匀地倒入3个碗中并将其着色 匹配3种面食颜色。 直到你使用结冰 用保鲜膜覆盖，直接铺在表面 釉。
- 将泡沫锥放在盘子上，用纸包好， 坚持皇家结冰。
- 填充不同颜色的釉3小羊皮纸 锥形或糕点袋，在面食上挤一点釉 适当的颜色，从底座开始将其粘在纸上 用一种颜色的面食铺开底部圆圈，然后铺设 第二个圆圈用不同的颜色继续粘住它们直到 锥顶。 垂直粘贴最后的意大利面 顶部让塔楼至少冻结2小时 移动她。
