一个有趣的甜点,将为您带来许多积极的情绪 观赏和迷人的味道。 烹饪和提供姜饼饼干 以泡沫状沐浴的姜饼人形式的热巧克力 按摩浴缸。 烘烤数字,并在釉的帮助下绘制不同的数字 泳衣。 在热辣的巧克力杯中设置男士 并用搅打的奶油泡沫填充漩涡 迷你棉花糖。与朋友分享: 时间:5个小时。 20分钟 难度:中等份量:6-8配方 容量容器用量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4 杯子(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯 (Art。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。
食谱配料:
姜饼人
- 2汤匙。 面粉+另外的工作
- 1汤匙。 湖 生姜
- 1茶匙 肉桂粉
- 0.5茶匙 苏打
- 1/4茶匙 地面五香粉
- 1/4茶匙 磨碎的肉豆蔻
- 1/4茶匙 发酵粉
- 1/4茶匙 细盐
- 55克 黄油,切成2.5厘米的碎片, 室温
- 0.5汤匙。 砂糖
- 1/4艺术。 糖蜜
- 1个大蛋
- 220克 (约1和2/3 st。)糖粉
- 1/4艺术。 干蛋清
- 食用色素所需的颜色
- 8个圆顶咀嚼橘子酱
热巧克力
- 6汤匙。 牛奶
- 1/4艺术。 可可粉
- 1/4艺术。 砂糖
- 2汤匙。 湖 糖蜜
- 3茶匙 生姜
- 2茶匙 肉桂粉
- 0.5茶匙 磨碎的肉豆蔻
- 1/4茶匙 地面五香粉
- 200克 牛奶巧克力切碎
- 生奶油
- 迷你飞行棉花糖
- 特殊设备:饼干模切 姜饼人10厘米。 6-8个杯子; 糕饼 袋子或带拉链的塑料袋
配料相似的食谱:优质面粉,生姜 地面,肉桂,五香粉,肉豆蔻,黄油, 糖,糖蜜,鸡蛋,糖粉,蛋粉,果酱, 牛奶,可可,牛奶巧克力,棉花糖
配方准备:
- 姜饼人:在一个中等大小的碗里,小心翼翼 混合拂面粉,生姜,肉桂,苏打水,五香粉, 肉豆蔻,发酵粉和盐。
- 在一个大碗里,用电动搅拌器搅拌黄油 和糖,从低速开始,逐渐增加,到 得到一个苍白的茂盛的质量,大约3分钟。 如有必要 从碗的侧面刮掉混合物。 搅拌糖蜜,然后搅拌鸡蛋。 (混合物看起来会卷曲。)降低搅拌机的速度 然后在面粉混合物中逐渐搅拌以揉面团 提高速度和节拍,将所有成分混合均匀 你有粘面团 将面团分成两半, 形成2个圆盘并用塑料包装包裹。 放入冰箱至少2小时或晚上。
- 在一个大碗里,用电动搅拌器搅拌黄油 和糖,从低速开始,逐渐增加,到 接受淡淡的郁郁葱葱的质量,约3分钟。 如有必要 从碗的侧面刮掉混合物。 搅拌糖蜜,然后搅拌鸡蛋。 (混合物看起来会卷曲。)降低搅拌机的速度 然后在面粉混合物中逐渐搅拌以揉面团 提高速度和节拍,将所有成分混合均匀 你有粘面团 将面团分成两半, 形成2个圆盘并用塑料包装包裹。 放入冰箱至少2小时或晚上。
- 通过更换烤盘在烤箱网格中心烘烤饼干 在烘烤过程中将它们转向另一侧,直到 它不会变得有点难以触摸,但不会变暗,大约12 分钟。 对剩余的测试重复相同的操作。
- 然后在烤盘上冷却饼干5分钟 在应用之前转移到金属丝架完全冷却 釉。 随着酷炫,Cookies将继续变硬。
- 在一个大碗里,混合糖粉和干蛋白。 添� 3汤匙。 湖 水和用手动搅拌器以低速拍打直到 釉增厚。 釉应该是雪白和厚,但不是 郁郁葱葱,没有气泡。 (如果你打得太多了 釉,它会充满空气,并会更加努力。 如果这仍然发生,让釉料站立一会儿 她安顿下来,然后用硅胶刮刀大力敲打。) 将糖霜涂抹在不同的碗中,并在所需的色调中涂抹 颜色。
- 将糖霜放入糕点袋或塑料袋中 用拉链锁定并将角切成所需尺寸。 用釉料装饰 通过在泳装和太阳镜中画小男人的饼干 眼镜。
- 在每个最宽的部分放一点白釉 橘子酱制作泡沫饮料。 滴一些釉 在每个姜饼人的一只手上按下“饮料” 他卡住了。 让饼干在室温下固化 至少1个小时。
- 热巧克力:在中型平底锅中,混合 牛奶,可可粉,糖,糖蜜,生姜,肉桂,肉豆蔻 核桃和五香粉。 定期用中火煮 搅拌直到糖,可可和香料溶解,并从牛奶中溶解 蒸汽将消失,大约5分钟。 不要让混合物沸腾。 添� 切碎的巧克力,搅拌均匀 均质质量。
- 为了服务,将热巧克力倒入6-8杯。 浸入 一大杯姜饼人,把手放在篮筐上。 添� 鲜奶油和棉花糖看起来像气泡 按摩浴缸。