可能是生鸡蛋，牛奶，糖和酒精的饮料 起源于不列颠群岛，由于昂贵的成分 最初在富人中很受欢迎。 克服 大西洋已经在18世纪的蛋脚上变得传统 美国圣诞节假期的属性。 他很受欢迎 以此身份和其他西方国家。 添加不同的香料 和酒精类型，您可以根据需要修改配方。 没有酒精，饮料的味道就不会受到影响。 蛋脚也可以 加入咖啡 – 你会得到自制的拿铁咖啡.18 +过量 饮酒对健康有害！ 分享 друзьями: 
Time:15分钟 难度：简单服务：6-7食谱使用尺寸 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 4个蛋黄
- 1/3艺术。 糖和另外1汤匙。 湖
- 470毫升。 全脂牛奶
- 1汤匙。 脂肪奶油
- 90毫升 波旁酒
- 1茶匙 新鲜磨碎的肉豆蔻
- 4个蛋清
配料相似的食谱：鸡蛋，糖，牛奶，奶油， 波本威士忌，威士忌，肉豆蔻，蛋托
配方准备：
- 在固定式搅拌机的碗中，打蛋黄直到 减轻。 慢慢倒入1/3汤匙。 糖并继续 击败，直到它完全溶解。 加牛奶 奶油，波本威士忌，肉豆蔻和混合。
- 将蛋清放入固定式搅拌机的碗中并拍打 软峰。 不关闭设备，逐渐添� 重量为1汤匙。 湖 糖。 击败直到稳定 峰。
- 快速搅拌，将白葡萄酒加入蛋黄混合物中。 很酷 服务。
- 注意：用于烹饪蛋腿，其中 可热处理，使用以下配方。
- 将蛋黄搅拌在固定式搅拌机的碗中 不要提亮。 逐渐加1/3汤匙。 糖并继续 击败直到完全溶解。 搁置一段时间。
- 在中号平底锅中，加入牛奶，脂肪奶油，肉豆蔻 坚果和高温煮沸，偶尔搅拌。 从炉子中取出并逐渐将热的混合物加入到搅打中 蛋黄加糖。 然后将所有东西转移回平底锅并加热 高达70度。 从热源中取出，用波旁威士忌搅拌。 将混合物倒入 中型碗，冷藏冷却。
- 在一个中型碗中，击打蛋清直到软峰。 在 工作搅拌机逐渐加1汤匙。 湖 糖。 打 直到形成稳定的峰值 快速搅拌，将蛋白质进入冷却的混合物中。
