焦糖小鼠在桌子周围乱窜谷物 – 这是甜点 在一根棍子上让人想起传统的焦糖苹果。 好吃又好吃 焦糖迷人的梨老鼠形式的健康零食 锦上添花 – 在托儿所享受美食的有趣想法 假期或万圣节。 煮奶油焦糖，然后浸入 她准备好的梨片。 如果焦糖排出很多 水果，等到它变硬了一点。 坚持老� 眼睛和鼻子。 鼠标除了原貌外 它也很美味，因为香辣焦糖 成为完美的梨公司。与朋友分享： 
时间：1 小时。 15分钟 难度： 容易数量：棒上的糖果32使用的食谱 容量容器：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 4个小熟梨，例如，Anjou或Forelle（约 1公斤。）
- 0.5汤匙。 砂糖
- 0.5汤匙。 红糖
- 3/4艺术。 黑玉米糖浆
- 4汤匙。 湖 （60克）黄油
- 1汤匙。 奶油分裂
- 半个香草豆荚或1茶匙。 香草精
- 1/4茶匙 新鲜磨碎的肉豆蔻
- 少许盐
- 黑芝麻种子的眼睛
- 黄色或粉红色的小圆形糖果
- 可选：36（15厘米）木制串
配料相似的食谱：梨，玉米糖浆，奶油， 肉豆蔻，焦糖
配方准备：
- 用羊皮纸或铝箔盖住锅。 毛毛雨 烹饪喷雾。
- 在烹饪焦糖之前，先去皮梨 从核心切成八片，使它们变平 将切片放在具有剥离的平坦表面上 起来。 将叉子插入每个切片并用纸覆盖 用毛巾。
- 在厚底炖锅中，混合棕色和白色糖， 玉米糖浆，黄油，0.5汤匙。 浓重的奶油，香草和 肉豆蔻。 过热，不断搅拌 用木勺将混合物煮沸。 什么时候煮沸 慢慢加入剩余的奶油，使混合物继续沸腾。 刮掉平底锅壁上的糖，固定温度计 用于炖锅壁上的糖浆，使其尖端 浸入液体中。 将混合物煮沸，轻轻煮沸 搅拌直至焦糖温度升至115°C， 大约10分钟。 立即从炉子上取下炖锅。 倒 焦糖放在中等耐热的碗里，帮助自己 硅胶刮刀，以免划伤锅底。 给 焦糖休息，使其冷却一点，变厚，约3 分钟。
- 用纸巾在梨上涂抹多余的水分。 将梨完全浸入焦糖中，然后滚动它们 完全覆盖，让多余的水排出一点。 放梨 在准备好的锅上。 坚持焦糖仍然柔软 老鼠的眼睛和鼻子。 用剩下的梨重复相同的操作。 保持约30分钟，使焦糖冻结，然后 注意随着焦糖的冷却，它将很难 覆盖梨。 所以在微波炉中重新加热焦糖 烤箱间隔20秒。 液体稠度。
