如果你认为角落里只有意大利标志可以 向你承诺在家里煮熟的奶酪烤宽面条 你祖母的食谱，那你会感到惊讶。 就像泰勒在他的食谱中一样 佛罗伦萨正在烹制令人惊叹的烤宽面条：他结合了碎牛肉 和香肠馅和涂层，与番茄和肉交替 酱汁，奶油乳清干酪和马苏里拉奶酪。分享 朋友： 
时间：1小时。 50分钟 难度：简单的服务：8在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 900克 干烤宽面条床单
- 橄榄油
- 900克 碎牛肉
- 900克 用意大利香肠调味的碎肉
- 1个切碎的洋葱
- 2丁香蒜瓣
- 3个切碎的胡萝卜
- 2个切碎的芹菜茎
- 2汤匙。 湖 切碎的新鲜罗勒
- 1/4艺术。 切碎的欧芹
- 1汤匙。 湖 切碎的新鲜牛至叶
- 2汤匙。 湖 小麦粉
- 2汤匙。 红酒
- 2罐（800克）西红柿
- 3汤匙。 湖 脂肪奶油
- 1茶匙 肉桂粉
- 2个容器的意大利乳清干酪
- 2个轻轻打蛋
- 1/2汤匙。 磨碎的巴马干酪，加上洒水
- 450克 粗磨马苏里拉奶酪，再加上撒上
食谱与类似的成分：烤宽面条糊，碎牛肉，奶酪 马苏里拉奶酪，意大利乳清干酪，红酒，帕玛森芝士，西红柿，洋葱 洋葱，大蒜，胡萝卜，芹菜，鸡蛋，奶油，牛至， 肉桂，罗勒，欧芹
配方准备：
- 将烤箱预热至180°C。 把烤宽面条放进去 大量煮沸的咸水，直到柔韧和小 柔软，大约10分钟 用木勺搅拌至 床单没有粘在一起。 彻底拉紧并涂上橄榄油 油，使他们保持湿润和容易 工作。
- 将橄榄油倒入一个大锅里，放入碎肉和 直到有粉红色的碎片，大约10分钟。 盐和胡椒。 在食品加工机中，混合洋葱，胡萝卜， 芹菜，大蒜，罗勒，欧芹和牛至。 扫，直到 得到土豆泥，放入碎肉和混合。 加入面粉。 倒入葡萄酒，煮至光滑。 一半。 加入西红柿，浓奶油和肉桂。
- 在一个碗里，混合意大利乳清干酪和巴马干酪。 搅拌鸡蛋，盐 和胡椒。 组装烤宽面条：用橄榄油润滑 深底33×23厘米。在酱汁上放4片 烤宽面条，轻轻地将它们放在彼此的顶部。 然后盖 表格的每个边缘都在一张纸上。 得到一个愿意的一面 抱着角落。 在面团上放一层与意大利乳清干酪的混合物 用刮刀使边缘光滑。 将1/2混合物放在乳清干酪上。 在莫泽瑞拉干酪上撒上1/2意大利乳清干酪。 再说一遍 汤勺，均匀分布。 重复相同的 下一层烤宽面条酱，意大利乳清干酪，酱汁和奶酪的行动。 将酱汁放在最后一层千层面叶上，撒上 磨碎的马苏里拉奶酪和巴马干酪。 点击形状即可离开 气泡。 烤一个小时。 从烤箱中取出。 给 爬上休息30分钟，这样层层沉淀，很容易 被切碎了。 切成5厘米的正方形 服务。
