大阪风格盒装寿司广场卷 – 详细的烹饪方法。与朋友分享: 时间:35分钟 难度:简单份量:4用于食谱 容量容器:1 杯(汤匙) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。
食谱配料:
- 450克 金枪鱼,鲑鱼,黄尾鱼或鲈鱼 寿司
- 110克 雪蟹的去皮蟹肉 爪
- 6汤匙。 煮熟的米饭寿司用醋
- 4片紫菜(海藻),约13-18 厘米。
- 4茶匙 tobiko(飞鱼籽)
- 4茶匙 蛋黄酱
- 可选设备:Axis-bako – 木制 矩形形状的配料盒
配料相似的食谱:米饭,金枪鱼,鲑鱼,红色 鲷鱼,蟹肉,蛋黄酱
配方准备:
- 将鱼切成薄片(0.3厘米)穿过纤维。 使用baco轴的内周作为模板,放 它放在切碎的鱼上,修剪边缘,使切片适合 一个盒子。
- 首先将一片紫菜放在baco轴上,然后是第一层鱼。 之后,均匀分布蟹肉层(30 盎司)。 然后放一茶匙的tobiko和蛋黄酱,并在上面1 一杯米饭寿司。 最后一层是鱼。 按空白 盖上蘸寿司。将盒子翻过来 放入工件,并将其切成6个相等的切片,并且 然后纵向切成两半,制成12件。 重复相同的 动作3次以获得48个矩形寿司。 至 服务让寿司在寒冷中。