意大利菜的开胃菜 – 这是提高期望的亮点 晚餐。 在一个大盘子上，供应各种小点心， 通常结合起来品尝。 其中一种类型 小吃 – 开胃菜di salumi。 意大利语salumi这个词 有香肠和熟食肉类。 收集 这样的盘子，切成不同类型的意大利美食： prosciutto，bresaola，mortadella，co-compressata。 添加一些给他们 奶酪。 如果您正在准备圣诞节盘子，那么奶酪可以 切圣诞树和星星。 您还可以使肉盘多样化 多汁的瓜球。 不寻常，美味，美丽。
该食谱的作者是Roberta Dowling，一位烹饪老师
Time:20分钟 难度：简单的服务：12食谱使用尺寸 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
开胃
- 16片prosciutto di Parma或prosciutto San Daniele
- 16片bresaola与黄油，柠檬和巴马干酪，见食谱。 下面
- 16片进口熟香�
- 16片进口公司
- 100克 薄片的喷泉奶酪，从他们切割数字 圣诞树
- 150克 马苏里拉切成0.5厘米厚的切片。 切出他们的星星
- 1个哈密瓜，供应
- 1个哈密瓜，用于喂食
Bresaola配黄油，柠檬和巴马干酪
- 150克 进口bresaola，切碎
- 1/4艺术。 橄榄油
- 果汁1大柠檬
- 30克 巴马干酪，精细磨碎
具有类似成分的食谱：意大利熏火腿，共压缩，香� 熟香肠，牛肉干，帕玛森芝士，fontina芝士，奶酪 莫扎里拉，哈密瓜
配方准备：
- 将所有成分精美地放在盘子上。
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Bresaola配黄油，柠檬和巴马干酪
将bresaola切片涂抹在盘子或餐具上 板。 撒上柠檬汁，橄榄油，撒上 黑胡椒粉和磨碎的巴马干酪。
