希腊鸡肉炖肉（Kota Kokkinisto） – 详细的食谱 приготовления. 
Time: 1 час.55分钟 难度：简单的服务：4 – 6食谱使用 容量容器：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 1只鸡切成8块（0.9 – 1.4公斤）
- 3汤匙。 湖 橄榄油
- 1茶匙 肉桂粉
- 盐和黑胡椒粉
- 2个切碎的洋葱头
- 3个切碎的大蒜和2个整个丁香
- 110毫升。 干白葡萄酒
- 2汤匙。 水
- 170克 番茄酱
- 1汤匙。 奶酪mizitra
- 供应选择：煮米饭或orzo糊
具有相似成分的食谱：鸡肉，大米，orzo糊，番茄 面食，白葡萄酒，洋葱，大蒜，肉桂
配方准备：
- 在高温下用大煎锅加热橄榄油。 从所有的鸡肉，盐，胡椒和炒香鸡肉 双方。减少热量到中等强度，放下弓和 切碎的大蒜煮3分钟，偶尔搅拌。 添加葡萄酒以从底部去除粘性碎片，几乎 完全蒸发它。
- 加入水，番茄酱和整瓣大蒜。 地方 鸡肉，盖上锅，煮一小时，直到煮熟 鸡。 必要时加水。更好地搭配米饭。 或者orzo。 撒上Mizitra奶酪。
