侧面牛排是一块牛肉侧面。 它比传统更难 牛排，但同时有更丰富的味道，为此 真正的牛肉爱好者崇拜他。 自此减产 价格便宜，你可以把它包含在你的日常饮食和烹饪中 惊人的牛排。 使你的侧翼牛排嫩 多汁的，用锤子打成它，在混合物中腌制 香醋，橄榄油，糖和大蒜然后 在平底锅中煎至中等程度的煎炸。 供应牛排 沙拉叶，炸洋葱圈和蓝酱 一份的营养价值:(共4份）卡路里310，总计 脂肪16克，饱和脂肪，蛋白质33克，碳水化合物7克， 纤维g。，胆固醇mg。，钠mg。，糖g。分享 朋友： 
时间：30分钟 加酸洗时间难度：容易份量：4 V 食谱使用体积为1杯（tbsp。） – 240的测量容器 毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3 杯子（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙 （汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 550克 牛肉侧面牛排
- 2汤匙。 湖 橄榄油
- 1汤匙。 湖 香醋
- 1茶匙 红糖
- 2瓣丁香，蒜末
- 2汤匙。 湖 碎蓝纹奶酪
- 2汤匙。 湖 低酸奶或酸奶 脂肪
- 一点伍斯特酱
- 1个中等红洋葱
- 0.5茶匙 盐
- 1/4茶匙 黑胡椒粉
- 12片菊苣
- 2汤匙。 湖 切碎的欧芹叶
配料相似的食谱：牛肉，蓝纹奶酪， 酸奶，香醋，伍斯特郡酱，菊苣
配方准备：
- 将牛排放在2片塑料包装或之间 羊皮纸，并打到0.5厘米的厚度。倾斜切割 纤维分成4个相等的部分。
- 在一个小碗里，混合1汤匙。 湖 橄榄油 香醋，糖和大蒜。 将牛排放入密封状态 带拉链的塑料袋，填充腌料，30分钟 在室温下或在冰箱中保持1小时。
- 同时，在一个小碗里，混合蓝芝士和 凝结。 用叉子捣碎，直到获得奶油状物质。 搅拌伍斯特酱。
- 撒上一个带有烹饪喷雾和热量的大烤盘 她在适度的高火上。 将洋葱切成0.5厘米的圆圈。 剩余1汤匙两侧的油脂。 湖 橄榄油和 每边煎6分钟。 然后分成戒指。
- 从腌料，盐和胡椒中取出肉 两侧。 倒入腌料。 在烤盘上的油炸肉在中等 介质每侧高温约3分钟 罕见。
- 在每个盘子上安排3片菊苣和一束 洋葱。 把一块牛排放在上面。 倒蓝酱 奶酪和撒上欧芹。
