油煎的拉面用虾,玉米和烟肉 – 详述 烹饪食谱。与朋友分享: 时间:2个小时。 35分钟 难度:中等份量:4在食谱中 容量容器用量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4 杯子(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯 (Art。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。
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食谱配料:
- 340克 去皮和切碎的大(16/20)虾 (纵向切成两半),留下用于发酵液的壳
- 8个干香菇(约20克)
- 425克 新鲜的拉面(作为最后的手段,你可以 使用和干燥)
- 110克 1厘米厚的培根条
- 2耳玉米(分离谷物)或1汤匙。 冻结的 玉米(解冻)
- 1汤匙。 湖 植物油
- 4秆葱(切碎的绿色部分,白色 离开整个
- 1汤匙。 湖 味霖酱(米酒轻)
- 2茶匙 海鲜调味品
- 盐和黑胡椒粉
- 切碎的紫菜装饰
Dashi Bouillon:
- 2片长15-18厘米的海带。(干海藻;约20 冲洗
- 45克 鲣鱼金枪鱼片
配料相似的食谱:面条,香菇,玉米, 海藻,紫菜,虾,金枪鱼,大葱,味 (米酒),培根
配方准备:
- 对于dashi:在中型平底锅中,混合6和6 艺术。 冷水,慢慢煮沸,中火, 大约10分钟 不要煮沸组合,否则会变得苦涩。 如何 一旦水开始沸腾,取出并丢弃组合并放入 鲣鱼片。 加热几乎煮沸,从热量中移除 请坚持几分钟。 紧张成一个碗 得到鲣鱼片。
- 对于拉面:将锅洗净,倒入油中 穿上适度强烈的火力。 添加剩余的shell 虾和白洋葱片。 炒,一边搅拌,直到贝壳 没有完全变褐,4-5分钟。 烤好的贝壳 必须紧缩。 加入大士肉汤,香菇和带 混合物煮沸。 煮30分钟,然后煮肉汤, 离开蘑菇。 将肉汤再次倒入锅中,加入味,, 调味海鲜,然后将锅放在低温下直到 饲料。 你应该得到大约3汤匙。 肉汤。 切断 蘑菇腿和剁帽子。
- 在高温的大锅里,将水煮沸 根据包装上的说明煮面条。 排水和 用冷水冲洗面条以从表面除去淀粉 并停止烹饪过程。 将玻璃杯放入水中。 在中等热量的大锅中煎培根,直到它成为 嘎吱嘎吱,约5分钟,然后转移到化妆 纸巾盘。 排出一半沉没 肥胖的培根放在一个小容器里,留下炸面条。 将热量增加到中等强度,放入锅中 剩下的虾脂和玉米,撒上盐和胡椒粉。
- 将虾炒至熟,约4分钟。 转让 将虾和玉米放在盘子上,然后倒入锅中 剩下的脂肪。 将其加热,然后放入拉面。 炒,尽可能少搅拌,直到面条变成 在地方酥脆炸,约3分钟。 4碗面条。 顶部有虾,玉米,培根, 切碎的蘑菇,撒上葱和切碎的紫菜。 将拉面的汤汁倒入碗中即可食用。