Krupa藜麦，虽然它已经在追随者中受到欢迎 健康饮食只在二十一世纪才有所了解 几个世纪以来，并被纳入南美印第安人的饮食。 不像 其他谷物更有营养，更少重，富含蛋白质和谷物 许多微量元素。 最后，它更容易，更快。 比其他谷物煮。 弹性小的形式的好纹理 籽粒使藜麦成为维生素沙拉的绝佳成分。 混合煮熟的谷物与切碎的新鲜蔬菜和 绿色，倒入调料，并在可食用的分碗中食用 来自强烈的沙拉叶。一份的营养价值:(总计 8）卡路里319，总脂肪20克，饱和脂肪克，蛋白质7克， 碳水化合物32克，纤维克，胆固醇毫克，钠毫克，糖。
食谱作者 – Mary Sue Millikan和Susan Feniger – 美国厨师，餐馆老板，食谱作者和 还有专门讲拉丁美洲的广播和电视节目主持人 厨房
Time: 40 мин. 难度： 简单服务：8配方使用容量为1的计量容器 玻璃（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯 （Art。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60 毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5 毫升。
食谱配料：
- 1.5汤匙。 奎奴亚藜洗了
- 2.8升 水
- 5个泡菜，腌制，切碎，切碎，切碎 0.5厘米立方体。
- 1小红洋葱，0.5切成小块 厘米。
- 1个大番茄，去皮去皮 切块
- 1串欧芹叶，切碎
- 2束薄荷叶，切碎
- 0.5汤匙。 橄榄油
- 1/4艺术。 红酒醋
- 1个柠檬汁
- 1.5茶匙 盐
- 3/4茶匙 黑胡椒粉
- 4束莴苣，修剪和分裂成叶子
- 1个鳄梨，去皮，去核，切碎 切丁送达
配料相似的食谱：藜麦去壳，西红柿，沙拉 菊苣，黄瓜，葡萄酒醋，牛油果，薄荷
配方准备：
- 在一个大锅里，把水煮沸。 加入藜麦， 混合一次，再次煮沸。 不要煮 用中火覆盖12分钟。 然后排干水 用冷水冲洗藜麦，将滤锅摇匀 去除所有的水。
- 当藜麦干燥后，将其转移到一个大碗里。 添� 黄瓜，洋葱，西红柿，欧芹，薄荷，橄榄油，醋， 柠檬汁，盐和胡椒粉拌匀。
- 将混合物放在莴苣叶上，加入鳄梨和 服务。
