咖喱鸡肉洋葱蛋糕

咖喱鸡用洋葱蛋糕 – 详细的食谱 приготовления. “咖喱酱鸡肉的照片” Photo of the dish:Palak Patel时间:2小时。 30分钟 难度:中等部分:4 V 食谱使用体积为1杯(tbsp。) – 240的测量容器 毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3 杯子(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙 (汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

鸡肉咖喱:

  • 1.2千克 鸡大腿无皮的骨头
  • 5罗马西红柿
  • 0.5升 脂肪奶油
  • 1个柠檬汁
  • 1汤匙。 腰果加上一些更多的装饰
  • 1茶匙 芫荽子
  • 1茶匙 孜然种子
  • 6豆蔻果实
  • 5个黑胡椒豌豆
  • 4个丁香芽
  • 2个大切碎的洋葱头
  • 3至4瓣大蒜
  • 1片去皮,切碎的姜5厘米长。
  • 3汤匙。 湖 植物油加上一些更多 润滑
  • 2个月桂叶
  • 1茶匙 辣椒
  • 1肉桂棒
  • 1/2茶匙 姜黄
  • 可选设备:香料磨和 烤盘

洋葱蛋糕:

  • 1个切碎的大洋葱
  • 1个切碎的青辣椒(可选)
  • 2汤匙。 小麦粉加一些面团
  • 1茶匙 酥油(酥油)或植物油加上更多 有点油炸
  • 切碎的新鲜香菜(可选)加上叶子 装饰物

食谱与类似的成分:鸡大腿,西红柿 李子,奶油,小麦玉米饼,酥油,辣椒,洋葱 洋葱,大蒜,柠檬汁,香菜,小茴香,豆蔻,胡椒 黑豌豆,丁香,月桂叶,肉桂,姜黄,腰果, 胡荽叶

配方准备:

  1. 对于咖喱鸡:在一个大碗里搅拌鸡肉 大腿加柠檬汁和少许盐。 离开30 在低热量的小平底锅里烤腰果。 (包括那些将要装饰的)。 在干燥的小 在低热锅中煎香菜,小茴香,小豆蔻,胡椒 豌豆和丁香。 让它们冷却,然后在磨机中研磨 用于香料。
  2. 将洋葱,大蒜和生姜放入搅拌机中搅拌均匀 同质国家。 在中等热量的大锅里 加热植物油。 将洋葱混合物加入油中 月桂叶和煮,偶尔搅拌,直到洋葱 混合物不会变褐约15分钟。
  3. 将水倒入中等大小的锅中并将其带入 沸腾。 用水果刀做成每个番茄的底切 将它们浸入沸水中15秒。 从水中取出并清洁 剥离。 将去皮的西红柿放入搅拌机中搅拌均匀 同质国家。 将西红柿加入洋葱混合物中 辣椒,肉桂,姜黄,腌鸡 大腿,油炸和磨碎的香料和一点点 盐。 将热量降至适度低温并定期烹饪。 搅拌直到西红柿变成均匀的液体糊状物,并且 混合物中的油不会开始分离。 用盖子盖住锅盖 偶尔煮,再搅拌20分钟。
  4. 将奶油,一杯腰果,一点盐放入搅拌机中搅拌均匀 到一个同质的状态。 加入坚果奶油 鸡肉 – 番茄混合物和混合物。 让菜保持温暖,直到 用于洋葱蛋糕:将烤箱预热至230°C 用羊皮纸盖住烤盘。 放在烤盘上 切碎的洋葱,将其放入烤箱中,直至略微加热 在不到5分钟内变成褐色。 加入辣椒(如果 使用)。
  5. 在一个大碗里,加入小麦粉和1/4茶匙。 盐。 加入酥油和足够的水来制作面团。 开始吧 揉捏面团,必要时加水。 面团 它应该变得光滑柔软。 用手,从面团中形成6-8。 中等大小的球。 一次一个地做面团。 上 撒上面粉表面将球滚入直径为8-10的圆盘中 看,把洋葱和辣椒的混合物放在中间,加入 一小撮香菜(如果使用的话)和少许盐。 折叠面团 连接边缘以形成半圆形。 撒上小板 面粉将面团与馅料一起卷成直径的圆盘 15-20厘米。
  6. 在中等热量的大煎锅中,加热1-2小时。 湖 酥油。 将蛋糕分批煎至底部均匀 焦黄。 再添加1-2茶匙。 酥油和翻转玉米饼, 不到2分钟炸到另一边 与每个 服务:切片剩余的烤坚果。 腰果。 将鸡肉咖喱放入碗中,撒上腰果。 配上热洋葱蛋糕。

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