鸡豆用在玉米粉薄烙饼的红萝卜沙拉 – 一烹饪食谱。 
Time: 2 час. 55分钟 难度：中等份量：6个测量容器用于配方 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
沙拉：
- 1/2去皮和切碎的绿色 芒果
- 1/4切成两半切成无籽 黄瓜
- 1个中等大小的胡萝卜切成薄条
- 1/4艺术。 切碎的新鲜香菜
- 1/4茶匙 碎黑胡椒粉
- 2酸橙汁
蛋糕面团：
- 1/2茶匙 蜂蜜
- 1/2茶匙 活性干酵母
- 1汤匙。 优质小麦粉
- 1/2茶匙 碎小茴香
- 1/2茶匙 咖喱粉
- 1/2茶匙 粗盐
- 一小撮姜黄
- 碗植物油
- 用于油炸和润滑烤盘的植物油
- 面粉洒
鹰嘴豆：
- 2罐（425克）鹰嘴豆（排水盐水）
- 1汤匙。 鸡肉或蔬菜汤
- 2汤匙。 湖 植物油
- 1个大洋葱切块（约 2汤匙。）
- 2瓣蒜末
- 2汤匙。 湖 咖喱粉
- 2茶匙 碎小茴香
- 3/4茶匙 地面五香粉
- 1/2茶匙 姜黄
- 1个新鲜的月桂叶
提交：
- 罗望子酸辣酱（或芒果酸辣酱）
- 苏格兰威士忌帽子辣椒酱（或你最喜欢的辣酱） 酱）
具有相似成分的食谱：鹰嘴豆，酵母面团，面粉 特级，洋葱，大蒜，辣椒，胡萝卜，芒果， 黄瓜，酸辣酱，酸橙汁，咖喱，小茴香，姜黄，胡椒 香，月桂叶，香菜，蜂蜜
配方准备：
- 测试：在一个小碗里，混合1/3汤匙。 温暖 用蜂蜜和酵母水（43°С）。 让我们站起来泡沫 大约5分钟 这时，在另一个碗里，混合面粉，小茴香， 咖喱粉，盐和姜黄。 制作中心干燥成分 一个小的压痕，逐渐倒入液体成分。 搅拌直至加入厚厚的面团，大约加入 如果面团也变成了汤匙温水 揉面团，直到它光滑有弹性。 大约5分钟，然后转移到油脂小 一碗油和盖上毛巾。 让测试出现 在温暖的地方一小时。
- 鹰嘴豆：倒入中等大小的锅底 植物油，放在适度的温度。 将洋葱放入油炸至透明和芳香， 大约5分钟 加入大蒜，炒一分钟。 添� 咖喱粉，小茴香，五香粉，姜黄和月桂叶和 再煮30秒炒香料。 加入鹰嘴豆和肉汤 并煮沸。 减少热量，煮沸时低沸腾， 直至液体变稠并且鹰嘴豆变软，8-10分钟。 以盐调味。
- 沙拉：在一个大碗里，加入香菜，胡萝卜， 青芒果，黄瓜和黑胡椒。 用酸橙汁搅拌 盐吧。 服务前请站好。
- 当面团适合时，将其分成6片并滚动 进入高尔夫球大小的球（约4.5厘米） 润湿的烤盘和用湿毛巾盖住。 离开 大约15分钟 在轻微撒粉的表面上 将每个球卷成0.3厘米厚的椭圆形盘。
- 将植物油倒入2.5-5厘米深的煎锅中 在适度的高温下将其加热至180°C。 面团盘使它们变成金色但仍然存在 柔软，30-45秒。 在每一边。 放下来 纸巾和盐。
- 对于每个蛋糕，布满一匙咖喱鹰嘴豆和一整个 一勺沙拉，然后卷起圆盘，关闭馅料。 与…一起服务 酸辣酱和辣酱，并准备大量 餐巾。烹饪建议：切蔬菜沙拉， 使用蔬菜切割机。 如果酵母在5分钟后没有泡沫， 然后他们死了 从新鲜酵母开始。
