在这个食谱中，两个墨西哥菜肴组合成一个整体： 炸玉米饼和油炸玉米饼。 结果只是一阵鲜艳的味道。 塔科 – 这是一个小玉米饼，上面放着肉 馅料，新鲜蔬菜和酱汁，折成两半。 和油炸玉米饼 – 这是一个油炸玉米饼配奶酪馅。 炒锅里 通过油炸玉米饼，使其里面的奶酪融化并变得粘稠，并且 这样使用 – 顶部配肉酱，绿色沙拉和 pico de gallo – 来自切碎的西红柿的墨西哥辣调味汁， 洋葱和辣椒。 事实证明，其中有两个乐趣。 学位 菜肴的严重程度可以调整。 对于更热的酱汁，种子用 перцев не счищайте. 
Time: 40分钟。 难度：容易部分：4食谱使用尺寸 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
Contents [hide]
食谱配料：
塔科
- 700克 碎牛肉
- 3汤匙。 湖 番茄酱
- 2汤匙。 湖 调味辣椒
- 1茶匙 小茴香
- 3/4茶匙 粗盐，或更多的味道
- 0.5茶匙 辣椒
- 黄油，油炸
- 8玉米饼
- 340克 磨碎的奶酪
- 切碎的绿色沙拉服务
Pico de gallo（新鲜莎莎酱）
- 5西红柿奶油
- 3个墨西哥胡椒
- 半大或1小洋葱
- 1串香菜
- 半酸橙汁
配料相似的配方：碎牛肉，玉米饼，调味料 辣椒，小茴香，地面辣椒，番茄酱，西红柿 李子，酸橙汁，pico de gallo酱，香菜
配方准备：
- 在中高火的大锅中煎牛肉。 碎肉，5-8分钟。 排出多余的脂肪。 加入番茄酱， 辣椒粉，zira，盐，辣椒和1汤匙。 水和 搅拌均匀。 煮沸，减少热量，慢慢煮沸 慢慢煮8-10分钟。 保持酱汁 温暖。
- 用中火加热另一个锅。 给她的底部涂抹油脂 黄油和玉米饼放入锅里。 把它放在首位 一些奶酪和另一个玉米饼盖。 炒到更低 油炸玉米饼的一面不会变成棕色，奶酪也不会融化，约为2 分钟。 将另一侧翻过来再翻炒1-2分钟。 将油炸玉米饼放在盘子上，保持温暖。 重复相同的 大多数剩余的蛋糕和奶酪，必要时添� 更多的黄油。
- 在每个油炸玉米饼的顶部，布置一大块牛肉酱， 切碎的沙拉和皮科德加洛。皮科德加洛：印� 西红柿，墨西哥胡椒和洋葱在很小的立方体（莎莎酱 事实证明它更清晰，不要从辣椒上剥下种子。 更多 味道温和，剥种子）。 然后精细切碎一堆香菜， 预切厚的长茎。 不需要完全 从薄茎上去除叶子。 把所有这些成分放入 碗和混合好。 将一半的果汁挤入同一个碗里 石灰。 盐再混合。
