这种复合汤配米饭，酱汁和自制 蛋糕。 汤套由块根作物，迷你玉米棒组成 玉米和南瓜，先用肉煮至 准备就绪。 并放在带肉汤的盘子上。食谱的作者 – Ingrid Hoffmann厨师，主持人，制片人 
Time: 1 hour. 55分钟 难度：中等份量：6个测量容器用于配方 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
Contents
食谱配料：
汤：
- 900克 切成牛肋骨
- 900克 鸡大腿（去除皮肤和多余的脂肪）
- 3汤匙。 湖 橄榄油
- 2切碎的大洋葱
- 3瓣切碎的大蒜
- 2去皮，去皮，种子切碎大 西红柿
- 3个月桂叶
- 1汤匙。 湖 切碎的新鲜百里香叶
- 2去皮，切成5厘米长的绿色 大蕉
- 2去皮，切成5厘米长的块。成熟 大蕉
- 1大束新鲜的香菜（秸秆搭配食谱 线程）
- 14汤匙。 自制或罐装鸡汤
- 700克 去皮的红色或黄色土豆小 大小
- 3汤匙。 定期或肉豆蔻南瓜切成丁
- 10根长（5厘米）切片的冷冻根茎类蔬菜 木薯
- 4去皮，切成四份玉米芯
- 白米饭（可选）
- 1切成两半，从皮肤和种子上剥下来切碎 供应中型鳄梨片（可选）
- Arepas或玉米粉圆饼蛋糕（可选）
对于aji酱：
- 1切碎，切碎小 李子番茄（可选）
- 1/2去皮和切碎的小辣椒 苏格兰威士忌帽子或哈瓦那人
- 1汤匙。 切碎的新鲜香菜叶
- 8个切碎的大葱茎（只有白色和白色） 浅绿色部分）
- 1汤匙。 湖 切碎的白洋葱
- 2茶匙 新鲜柠檬汁（约1/2石灰）
- 3/4艺术。 水
- 盐
配料相似的食谱：牛肉，鸡大腿， 土豆，肉豆蔻南瓜，玉米，辣椒，西红柿 李子，酸橙汁，洋葱，大蒜，牛油果，香蕉， 小麦蛋糕，百里香，月桂叶，香菜，大米，aji酱， 玉米饼arepas，plantan
配方准备：
- 对于aji：在一个小玻璃碗或罐子里 用紧身盖子，香菜，韭菜，辣椒， 洋葱，倒入酸橙汁和3/4汤匙。 水。 加番茄（如果 使用），盐调味和混合所有成分。 盖上盖子，在室温下放置aji 几个小时，让香气变成液体，然后放入 冰箱在上菜前。
- 汤：用中火在大锅里预热。 油一分钟。 放入洋葱和大蒜，然后煎至 柔软透明，偶尔搅拌，约5分钟。 加入西红柿，月桂叶，百里香，继续做饭。 5分钟 放入鸡肉和牛肋骨，煮至西红柿 不煮沸约15分钟，定期搅拌和去除， 如有必要，从肉汤表面喷出泡沫。 加绿色 大麻，香菜和鸡汤，煮沸。 减少 火到适度弱，煮，覆盖，直到软 植物，30分钟。
- 用开槽勺从锅中取出鸡肉。 放土豆 南瓜，成熟的植物，木薯和玉米和弱的烹饪 直到蔬菜变软，没有覆盖煮沸， 大约20分钟 取出香菜和月桂叶，再次放下 鸡肉放入锅中加热。 布置件服务 鸡肉，一些牛肉，一种木薯和几块木薯和 每个盘子上的土豆。 将肉汤放入一个小碗里， aji酱在一个单独的碗里，米饭，玉米，小 一定量的牛油果和arepas和玉米饼玉米饼 一盘。
