Pea Sambar – 烹饪的详细食谱。分享 друзьями: 
The photo菜肴：Maya Caymal Macmillan时间：40分钟。 难度：中等 份量：4 – 6配方使用体积容器：1 玻璃（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯 （Art。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60 毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5 毫升。
食谱配料：
- 1/2汤匙。 黄色切碎的豌豆（游览给了）
- 1去皮，切块0.5厘米。马铃薯块茎为 烹饪
- 1汤匙。 粗切碎的新鲜西红柿
- 1/3艺术。 切碎的青豆（2.5厘米长）
- 1与绿辣椒一起减半
- 1和1/4艺术。 加2汤匙。 水
- 1/8茶匙 地面姜黄
- 1/4茶匙 罗望子浓缩物
- 1汤匙。 湖 热水
- 1/8茶匙 芥菜籽
- 1/4茶匙 胡芦巴种子
- 1/8茶匙 地面asafoetida
- 1汤匙。 湖 植物油
- 1.5茶匙 盐
- 1汤匙。 湖 香料混合物Sambar
- 1汤匙。 切碎的洋葱
- 5-6枝香菜
- 10个咖喱叶或2个月桂叶
配料相似的食谱：豌豆，青豆， 土豆，西红柿，辣椒，洋葱，姜黄，芥末 种子，月桂叶，姜根，matsis，香菜，罗望子， 胡芦巴，咖喱叶，asafoetida，水鹿masala
配方准备：
- 在一个小平底锅里，混合切碎的豌豆或圆形dal，1 1/4 艺术。 水和姜黄，煮沸。 减少火势 并盖上盖子，煮30分钟，直到豌豆变得非常 柔软（切碎的豌豆约45分钟）。
- 煮沸时，将罗望子浓缩液溶解在餐厅内 热水勺。在一个3升的盖子的平底锅。 在适度 高温炒芥菜种子，胡芦巴种子和asafoetida 在油中直到芥菜籽开始射击。 通过 种子开始射击后几秒钟， 将2汤匙加入锅中 水，盐，水鹿masala（香料混合物： 姜，豆蔻，asafoetida，丁香，肉桂，香菜，小茴香， 姜黄，肉豆蔻，肉豆蔻，胡芦巴种子 （Shambhala），黑胡椒，芥末，辣椒，盐），稀释 罗望子，土豆，西红柿，洋葱，青豆，青椒 辣椒，香菜，咖喱叶，在适度低温下慢火煮至 软土豆，约20分钟
- 当dal准备好并变得完全柔软时，将其捣碎 马铃薯捣碎器或勺子的背面6-8倍 结果很大。 将其加入到成品混合物的平底锅中 蔬菜和香料再慢煮10分钟。 必要时添� 更多的水使混合物看起来像汤。
