比萨饼用蕃茄和蓬蒿 – 一烹饪食谱。 
Time: 30 мин. 难度： easy Servings：4 – 8配方使用体积容器，体积为： 1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯 （Art。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60 毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5 毫升。
食谱配料：
- 2片切成0.5厘米厚的梅花形西红柿 品种罗马
- 1和1/3艺术。 磨碎的巴氏杀菌马苏里拉奶酪
- 1/4艺术。 磨碎的帕玛森芝士
- 1汤匙。 湖 黄色玉米面
- 6茶匙 橄榄油
- 1个切碎的大蒜瓣（可选）
- 6个新鲜的罗勒叶加上一些用于装饰
- 1/2茶匙 盐
- 2份（225克）自制或购买披萨面团（见 食谱如下）
披萨面团：
- 1/2汤匙。 温水（40-43°C）
- 2茶匙 干酵母
- 2汤匙。 小麦粉
- 1茶匙 盐
- 3汤匙。 湖 橄榄油
配料相似的食谱：梅子西红柿，面团 酵母，玉米粉，马苏里拉奶酪，帕玛森芝士，大蒜， 罗勒
配方准备：
- 在一个小碗里，混合温水和酵母。 给 直到酵母溶解，约5分钟。 混合 小麦面粉和食物处理器中的盐。 输入油。 不 关闭器具时，加入酵母混合物并搅拌直至形成 试验。 将面团放在轻微撒粉的表面上 揉成光滑，大约一分钟。 转让 将面团放入一个大的油碗里翻过来 完全润滑。 用保鲜膜覆盖碗，然后给予 站在一个没有气流的温暖的地方，直到面团增� 体积两倍，大约一个小时。 将面团捣碎并除以2 平等的球。 （面团可以立即使用或储存 密封容器放在冰箱中长达1天）。
- 将一个格栅放在烤箱的中心，另一个放在烤箱的中央 将其预热至230°C。 用玉米面撒上2块烤盘 板。 将每块披萨面团卷成直径为圆形的圆圈 25-28厘米。转移一个基准到准备好 烤盘。
- 每个底座撒上2茶匙。 油。 撒上奶酪 马苏里拉奶酪，均匀分布，每边留2.5 看看。在奶酪上，放入一层番茄片。 洒 巴马。 将罗勒叶放在上面，再次撒上 一点橄榄油，撒上大蒜。 烤比萨饼，直到基部酥脆和褐色 下面，顶部的奶酪不会融化，大约15分钟 毛毛雨 每个披萨加黄油。 撒上罗勒装饰和盐。 将比萨饼切成三角形，立即送达。
