Kima-matar – 小牛肉和碎牛肉的印度菜 绿豌豆和香料 – 详细的食谱 烹饪。与朋友分享： 
菜的照片：Padma Lakshmi时间：35分钟。 难度：中等 份量：4 – 6配方使用体积容器：1 玻璃（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯 （Art。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60 毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5 毫升。
食谱配料：
- 225克 碎肉
- 225克 碎牛肉
- 2汤匙。 湖 植物油
- 1个切碎的洋葱
- 2大蒜瓣切碎的大蒜
- 盐和黑胡椒粉
- 2个切成小块的硬熟西红柿
- 1汤匙。 湖 切碎的生姜或1茶匙。 生姜
- 1茶匙 香料混合Garam Masala
- 1茶匙 切碎的新鲜热绿辣椒
- 3汤匙。 冷冻的绿豌豆
- 1个柠檬汁
- 2-3汤匙。 湖 切碎的新鲜香菜
- 印度玉米饼（roti）或玉米饼 增�
配料相似的食谱：切碎的小牛肉，碎牛肉，洋葱 洋葱，大蒜，西红柿，姜根，咖喱，辣椒， 豌豆，柠檬汁，小麦蛋糕，香菜
配方准备：
- 在中等热量的不粘锅中 热油。 放洋葱煮，偶尔搅拌， 5分钟 加入小牛肉，牛肉，盐和胡椒调味 搅拌煮至肉不再是粉红色。 添� 大蒜，西红柿，生姜，Garam masala，辣椒和厨师的混合物， 搅拌5分钟 加入豌豆继续烹饪 中火，偶尔搅拌，另外10分钟，直到香气 混淆了。 加入柠檬汁和香菜并调整量 调味，必要时加入更多。 转移到碗里 用温暖的嘴或玉米饼或者将Kim放在中心 蛋糕，像卷饼一样滚。
