制作jicada-ricotta卷的秘诀 De Laurentis是她使用两种酱油：脂肪 黄油调味酱和打火机marinara酱。分享 друзьями: 
Time: 1 小时。 25分钟 难度：中等份量：6用于食谱 容量容器：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
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食谱配料：
烤宽面条卷：
- 12片干烤宽面条
- 1汤匙。 磨碎的马苏里拉奶酪（约110克）
- 1汤匙。 加2汤匙。 湖 磨碎的巴马干酪
- 1包 （425克）由全脂牛奶制成的意大利乳清干酪
- 1包 （280克）冷冻菠菜（解冻和好 拧干）
- 85克 切薄的火腿切片
- 1个打蛋，CO类
- 3/4茶匙 盐，再多加盐水
- 1/2茶匙 新鲜的黑胡椒粉
- 1-2汤匙。 湖 橄榄油
- 2汤匙。 marinara酱
对于调味酱：
- 2汤匙。 湖 （30克）无盐黄油
- 4茶匙 优质小麦粉
- 1 1/4艺术。 牛奶
- 1/4茶匙 盐
- 1/8茶匙 黑胡椒粉
- 一点肉豆蔻
食谱与类似的成分：烤宽面条糊，marinara酱，奶酪 马苏里拉奶酪，意大利乳清干酪，帕玛森芝士，面粉，牛奶，鸡蛋，菠菜， 意大利熏火腿，肉豆蔻
配方准备：
- 制作调味酱：在厚底锅中 中等大小的中低热熔黄油。 加入面粉搅拌3分钟。 混合 牛奶。 将热量增加到中等强度。 搅拌酱汁 搅拌直到它开始沸腾，变得浓稠和均匀， 大约3分钟 用盐，胡椒和肉豆蔻调味。
- 在一个中等大小的碗里，混合意大利乳清干酪，菠菜，1汤匙。 巴马干酪，意大利熏火腿，鸡蛋，盐和胡椒。在一个大锅里 煮沸咸水，加1-2汤匙。 湖 橄榄油。 将烤宽面条煮沸，使其沸腾，但保持不变 厚。 将薄板放在烤盘上一层，这样就不会 粘在一起。
- 将烤箱预热至230°C。玻璃烤盘 尺寸33h23h5厘米油脂与黄油。 在准备的底部 形式倒入调味酱。 在工作台面上放置4个 烤宽面条叶，然后分配到每片叶子 （约3汤匙）与意大利乳清干酪混合。 从一个开始 结束，将每张纸卷成卷。 将卷倒置 以调味酱的形式。 对剩下的重复相同的操作 床单和与意大利乳清干酪的混合物。 将1汤匙放在卷上。 酱 林纳拉。 撒上莫扎里拉奶酪卷剩下的2汤匙。 湖 巴马。 用铝箔盖紧。 烤到嫩，直到 大约20分钟不煮酱 取下铝箔并烘烤至 奶酪顶部不会变褐，大约15分钟。 让我们站起来吧 在10分钟内 这时，在一个小的厚壁炖锅上 在中等热量下，将剩余的marinara酱加热并加以食用 他和卷。
