意大利细面条面食最好与奶油沙司搭配。 一 烹饪奶油酱选项 – 混合在锅里 黄油，奶油，佩克立诺羊奶酪和蛋黄 调味面食。 作为调味料，柠檬是理想的选择 胡椒 – 柠檬皮与碎黑胡椒的混合物。 意大利细面条 你可以享用柠檬胡椒作为独立的美味 在一杯白葡萄酒下面的一道菜，作为鸡肉或鸡肉的配菜 рыбе. 
Time: 20 мин.难度：简单服务：4个测量容器用于配方 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
- 350克 意大利细面条
- 1汤匙。 湖 （15克）黄油
- 1大葱，切碎
- 1和1/4艺术。 脂肪奶油
- 1个大蛋黄
- 1 – 2茶匙 精细磨碎的柠檬皮
- 黑胡椒粉
- 1/3艺术。 磨碎的佩克立诺奶酪+可供选择
- 面包配面包（可选）
配料相似的食谱：意大利细面条意大利面，佩克立诺奶酪 罗马，柠檬皮，奶油，鸡蛋
配方准备：
- 将水倒入一个大锅里，加盐，然后加入 沸腾。 加入意大利细面条并煮沸 包装上的建议。 排水，大约分开排水 0.5汤匙。
- 用中火在煎锅中融化奶油。 油。 定期加入青葱和少许盐和鱼苗 搅拌至金黄色，约3分钟。 在碗里搅拌 奶油，蛋黄和柠檬皮。 把热量降到最低 将奶油混合物和奶酪加入锅中。 炖青葱 奶油，搅拌至略微加厚的酱汁，约2分钟。 加入盐和2-3茶匙。 胡椒。
- 将意大利面加入锅中并混合，加入剩余的 水的量足以使酱汁更具液体。 将意大利面放入盘子里，撒上大量奶酪 羊奶。 如果您愿意，您可以提供面包。
