用美味的金壳烹饪鸡肉的秘诀就是 帕特里克尼利擦干鸟的干混。 它基于混合物 烟熏辣椒粉，辣椒，干草药和 кумина. 
Time: 1 hour. 50分钟 难度：简单服务：4个测量容器用于配方 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
烤鸡
- 1.8公斤鸡肉。 （洗涤和干燥）
- 植物油
- 鸡油混合，见下文
- 1罐（340克）啤酒
干鸡揉腌汁
- 2汤匙。 湖 烟熏辣椒粉
- 2汤匙。 湖 盐
- 2汤匙。 湖 洋葱粉
- 1汤匙。 湖 辣椒
- 1汤匙。 湖 碎小茴香
- 2茶匙 干百里香
- 2茶匙 干牛至
- 2茶匙 黑胡椒
- 2茶匙 大蒜粉
配料相似的食谱：鸡肉，淡啤酒，辣椒粉， 地面辣椒，百里香，牛至，小茴香，洋葱粉， 大蒜粉
配方准备：
- 干混：在一个小碗里，混合一切 成分和用于烤鸡的用途。 未使用的混合物可以储存在最多6个密封容器中 个月。
- 对于鸡肉：预热烤架到中等高度 温度。 用植物油在里面和外面润滑鸡肉。 以同样的方式，用干混合物擦拭。 倒1/4啤酒，穿上 在罐子里的鸡。 将鸡放在预热烤架的中心 关闭它。 根据烹饪，烹饪1 – 1.5小时，或高达74°C 温度计。 当鸡准备好时，用箔覆盖并让 站立10分钟 在切片之前。
